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Chocolat noir de couverture 70-30-38 Strong 70.5%
(7,92 € HT)
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Tubo de cèpes séchés surchoix – Plantin
Appréciez l’intensité boisée des cèpes sauvages Plantin, soigneusement triés à la main et conditionnés en tubo pour des recettes raffinées toute l’année.
Offrez à vos plats la touche forestière de prestige signée Plantin, la maison française de référence en champignons nobles.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Champignon sauvage parmi les plus convoités des chefs, le cèpe séché surchoix Plantin incarne l’excellence des forêts françaises. Séché immédiatement après récolte, trié minutieusement à la main et conditionné en tubo, il permet de sublimer vos recettes à tout moment de l’année, sans compromis sur les arômes ni la texture.
Parce que les cèpes sont rares, précieux, et que le séchage maîtrisé permet de conserver toute leur richesse gustative. Avec Plantin, la sélection "surchoix" garantit des morceaux réguliers, charnus et parfumés. Idéal pour les restaurateurs, mais aussi pour les gastronomes exigeants à la maison.
Réhydratez vos cèpes dans de l’eau tiède pendant 30 minutes, puis rincez abondamment. Faites-les revenir à la poêle avec une noisette de beurre, de l’ail et du persil pour révéler leur parfum. Ils s’intègrent parfaitement aux sauces, gratins, volailles ou risottos.
Pour accompagner le goût boisé des cèpes, privilégiez un Saint-Estèphe ou un Médoc. Un vin rouge structuré sublimera les arômes du champignon.
PLANTIN s’engage à offrir aux passionnés de cuisine une expérience gustative d’exception, à travers des champignons triés avec soin et prêts à enchanter vos assiettes.
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