Tubo de Morilles Spéciales Séchées 100% tête de morilles - Poids : 50 g

  • Nouveau
Tubo de Morilles Spéciales Séchées 100% tête de morilles PLANTIN
  • Tubo de Morilles Spéciales Séchées 100% tête de morilles PLANTIN
  • Tubo de Morilles Spéciales Séchées 100% tête de morilles PLANTIN
Plantin - Ref.140005
19,12 € TTC

(15,93 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port

Pas encore inscrits? Votre produit à 16,83 €, soit une remise de 12% comme cadeau de bienvenue !

Tubo de Morilles Spéciales Séchées 100% tête – Plantin

Offrez à vos plats un ingrédient d’exception avec ces morilles séchées 100 % tête, au goût boisé et à la finesse inégalée. Un incontournable des grandes cuisines françaises, signé Plantin.

  • 100 % tête de morille : sélection ultra qualitative de Morchella conica sauvages
  • Arôme unique : notes boisées et noisettées, avec une subtile touche fumée
  • Séchage traditionnel : sur paillasse au feu de bois pour une conservation naturelle
  • Simple à cuisiner : réhydratation facile, cuisson indispensable
  • 4 formats disponibles : 50 g, 125 g, 250 g ou 500 g
  • Conservation longue durée : jusqu’à 18 mois dans un endroit sec

Un parfum rare à la hauteur des plus belles recettes gastronomiques.

Poids
Quantité
Il n'y a pas assez de produits en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine en relais colis pour les colis < 30kg*  

Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Des morilles d’exception pour sublimer vos recettes

La morille séchée 100 % tête Plantin est issue de la variété Morchella conica, reconnue comme la plus noble des morilles sauvages. Rigoureusement triées, elles sont séchées selon un savoir-faire ancestral au-dessus d’un feu de bois, ce qui leur confère un léger goût fumé naturel et subtil.

Les atouts des morilles Plantin

  • Séchage traditionnel : juste après récolte, sur paillasse au feu de bois
  • Rendement optimal : 10 g de morilles séchées = 35 g une fois réhydratées
  • Saveur boisée et intense : idéale pour risottos, viandes en sauce, volailles et crèmes
  • Conservation longue durée : jusqu’à 18 mois à l’abri de la chaleur et de l’humidité
  • Morilles sauvages de haute qualité, 100 % tête, sans pied ni débris

Conseils de préparation

  • Réhydratation : 30 minutes dans de l’eau tiède
  • Rinçage : abondant après réhydratation
  • Cuisson : impérative pour éliminer les toxines
  • Astuce : conservez l’eau de réhydratation filtrée pour parfumer sauces ou risottos

Accords mets et vins

La morille se marie à merveille avec un vin blanc boisé comme un Pessac-Léognan, un Meursault ou un Puligny-Montrachet. Pour les amateurs de rouge, un Gevrey-Chambertin fera aussi des merveilles.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 277 kcal / 1161 kJ
  • Matières grasses : 3,5 g (dont saturées < 0,5 g)
  • Glucides : 17,7 g (dont sucres < 2,5 g)
  • Protéines : 31,1 g
  • Sel : 0,15 g

Ingrédient unique

Morilles séchées sauvages (Morchella conica)

Formats disponibles

  • 50 g – Idéal pour 1 ou 2 plats gourmets
  • 125 g – Parfait pour un repas de fête à plusieurs
  • 250 g – Excellent rapport qualité/prix pour amateurs de cuisine raffinée
  • 500 g – Pour les chefs ou les grandes tablées

La morille séchée Plantin, c’est la promesse d’un ingrédient d’exception à portée de main, à sublimer selon vos envies.

140005
PLA00001-050

Fiche technique

Type de contenant
Tubo

Références spécifiques

Vous aimerez aussi

10 autres produits dans la même catégorie

  • Nouveau
Pelures de truffes noires PLANTIN

truffes

Pelures de truffes noires
Pelures de truffes noires – Plantin Idéales pour sublimer vos recettes, ces pelures de truffes noires Plantin ajoutent une touche croquante et...
8,58 € Prix
  • Nouveau
Truffes noires brossées Extra entières PLANTIN

truffes

Truffes noires brossées Extra entières
Truffes noires brossées Extra entières – Plantin Retrouvez toute l’intensité de la truffe noire avec ces truffes entières extra Plantin, à la forme...
22,64 € Prix
  • Nouveau
Tubo de mélange Bolets & Cèpes Séchés PLANTIN

champignons

Tubo de mélange Bolets & Cèpes Séchés
Tubo de mélange Bolets & Cèpes Séchés – Plantin Ajoutez profondeur et authenticité à vos plats avec ce savoureux mélange de bolets jaunes et de...
4,24 € Prix
  • Nouveau
Jus de truffes noires Extra PLANTIN

truffes

Jus de truffes noires Extra
Jus de truffes noires Extra en bocal – Plantin Découvrez l’essence même de la truffe noire grâce à ce jus d’exception signé Plantin, extrait par...
11,00 € Prix
  • Nouveau
Tubo de mélange Forestier Séché PLANTIN

champignons

Tubo de mélange Forestier Séché
Mélange forestier séché en tubo – Plantin Apportez à vos recettes une touche sauvage avec ce mélange de champignons séchés cueillis à la main et...
3,70 € Prix
  • Nouveau
Brisures de truffes noires PLANTIN

truffes

Brisures de truffes noires
Brisures de truffes noires en verrine – Plantin Offrez à vos recettes le goût inimitable de la truffe noire grâce à ces brisures fines et prêtes à...
6,72 € Prix
  • Nouveau
Quintessence de truffes noires PLANTIN

truffes

Quintessence de truffes noires
Quintessence de truffes noires – Le caviar de la truffe par Plantin Une préparation ultra gourmande à 80 % de truffes noires pour retrouver toute...
22,56 € Prix
  • Nouveau
Tubo de Girolles Séchées PLANTIN

champignons

Tubo de Girolles Séchées
Tubo de Girolles Séchées – Plantin Apportez une touche forestière et fruitée à vos plats avec les girolles séchées Plantin, soigneusement...
7,54 € Prix
  • Nouveau
Tubo de Trompettes de la mort Séchées PLANTIN

champignons

Tubo de Trompettes de la mort Séchées
Tubo de Trompettes de la mort Séchées – Plantin Offrez à vos recettes un parfum forestier inimitable avec les trompettes de la mort séchées...
9,22 € Prix
  • Nouveau
Jus de truffes d'été boite métal PLANTIN

truffes

Jus de truffes d'été boite métal
Jus de truffes d'été boîte métal – Plantin Concentré d’arômes en version liquide, ce jus de truffes d’été Plantin sublime toutes vos sauces avec...
43,96 € Prix