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Jus de truffes d'été boîte métal – Plantin
Concentré d’arômes en version liquide, ce jus de truffes d’été Plantin sublime toutes vos sauces avec puissance et élégance. Un indispensable pour les amoureux du goût truffé.
Avec le jus de truffes Plantin, chaque plat devient une ode à la gastronomie.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Le jus de truffes d’été Plantin est obtenu lors de l’appertisation des truffes fraîches, un procédé qui libère entre 15 et 20 % de leur poids sous forme de jus. Ce précieux liquide concentre toutes les saveurs et parfums du diamant noir, dans une version prête à l’emploi pour transformer vos sauces et jus de cuisson en chefs-d’œuvre culinaires.
Le jus de truffes Plantin s’utilise comme base ou comme exhausteur dans vos sauces maison, fonds de veau, jus de viande, pâtes fraîches ou risottos. Quelques cuillères suffisent pour enrichir un plat d’un parfum intense et sophistiqué. À chaud comme à tiède, il s’incorpore facilement et se marie à merveille avec des viandes, poissons ou légumes.
Utilisez le jus de truffe directement dans une préparation chaude pour en révéler toutes les subtilités. Une fois ouvert, conservez-le au frais et pensez à le congeler en portions individuelles (par exemple dans un bac à glaçons) pour un usage pratique à la demande.
Avec la truffe noire, privilégiez les vins rouges puissants comme un Pomerol ou un Côte-du-Rhône pour les viandes. Pour des poissons, un Meursault ou un Côtes-du-Rhône blanc aux notes boisées viendra magnifier les arômes du jus.
Plantin, la référence truffière française, vous propose ici un concentré de son savoir-faire dans une boîte d’exception.
sauces-et-preparations
Crème au comté AOP à la truffe noire 3%truffes
Quintessence de truffes noirestruffes
Jus de truffes noires Extratruffes
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Brisures de truffes noirestruffes
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Huile d’olive Vierge Extra Saveur truffes noires avec...huiles
Huile d’olive AOP NYONS à la truffe N°1