Bain-marie 900, L800 électrique, SO

Bain-marie él., SO BARTSCHER
Bartscher - Ref.296304
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Le Bain-marie 900, L800 électrique, SO de Bartscher : l'excellence en grande capacité pour les professionnels de la gastronomie.

Issu de la Série 900 Master, ce bain-marie robuste en acier inoxydable CNS 18/10 est spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes. Il combine qualité supérieure, flexibilité et performance dans un appareil de type fixe et ouvert.

  • Haute capacité et polyvalence: Équipé de cuves pouvant accueillir jusqu'à deux récipients GN 1/1 et deux 1/3 GN, ce bain-marie est parfait pour gérer de grands volumes de nourriture, assurant une température constante et uniforme pour une qualité de service optimale.
  • Conception ergonomique: Réglable en hauteur de 900 mm à 950 mm, il permet une intégration parfaite dans tout espace de travail, avec des pieds ajustables pour une stabilité et une accessibilité maximales.
  • Contrôle et efficacité: Grâce à sa puissance de 7 kW et son fonctionnement électrique, ce modèle garantit une montée rapide en température de 30 °C à 90 °C. Les robinets d'arrivée et de sortie d'eau facilitent les opérations de remplissage et de nettoyage, réduisant ainsi le temps et l'effort nécessaires à la maintenance.

Construit pour durer, le Bain-marie 900 L800 est un investissement dans la durabilité et l'efficacité, idéal pour des applications exigeantes telles que les buffets, les banquets et toute forme de restauration événementielle. Ce modèle est non seulement un ajout puissant à votre cuisine mais aussi une solution pratique pour maintenir les aliments à la température idéale tout au long du service.

Caractéristiques principales :

  • Série 900 Master
  • Acier inoxydable 18/10
  • Avec soubassement ouvert
  • Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
  • Puissance : 7 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
  • Dimensions de la cuve : 2 x GN 1/1 + 2 x GN 1/3, 150 mm profond.
  • Volume : 68.83 L
  • Avec robinet col de cygne à la cuve et écoulement au fond
  • Livrés sans bacs GN !
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Références spécifiques

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