NEW Wok bombé inox avec 2 anses Affinity 2 - Diamètre cm : 32 cm

Wok bombé inox avec 2 anses Affinity 2 DE BUYER INDUSTRIES
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De Buyer Industries - Ref.3748.32
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Wok bombé inox avec 2 anses Affinity 2 – De Buyer

Ce wok en inox multicouche permet de cuisiner à haute température avec une maîtrise parfaite, pour des plats sautés, mijotés ou rôtis aux saveurs authentiques.

  • Conception 5-ply Affinity 2 : montée en température rapide, diffusion homogène sur tout le corps de l’ustensile.
  • Forme bombée traditionnelle idéale pour une cuisson vive, avec très peu de matière grasse.
  • Deux anses inox rivetées : maniabilité optimale, passage facile du feu à la table.
  • Bord fermé : zéro risque de corrosion de l’aluminium au lave-vaisselle.
  • Compatible tous feux dont induction, et passe au four.

Un wok au look professionnel pour retrouver toute l’intensité de la cuisine asiatique… à la française.

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Le wok Affinity 2 : précision, puissance et élégance

Le wok bombé inox Affinity 2 avec anses rivetées a été pensé pour reproduire la cuisson vive et enveloppante typique de la cuisine asiatique, tout en intégrant les avantages thermiques et esthétiques de la gamme Affinity 2. Sa structure multicouche 5-ply garantit une montée rapide en température et une excellente réactivité, sur toute la surface du wok.

Caractéristiques

  • Technologie 5-ply : inox extérieur, trois couches d’aluminium, inox intérieur
  • Forme bombée idéale pour la cuisine au wok (sautés, fritures, ragoûts)
  • 2 anses en fonte inox rivetées pour un maintien sûr et un transport facile
  • Finition miroir haut de gamme, design moderne et élégant
  • Fabriqué en France
Le conception 5ply Affinity de De Buyer

Les + de la gamme Affinity 2

  • Bord fermé : plus de risque de corrosion de l’aluminium, même en lave-vaisselle
  • Bord verseur intégré pour un service plus propre
  • Diffusion optimale de la chaleur sur l’intégralité du corps de l’ustensile

Performances de cuisson

Le wok Affinity 2 est particulièrement adapté aux cuissons rapides à feu vif. Il permet de saisir les aliments en conservant leur croquant, leurs couleurs et leurs nutriments. Sa forme profonde et bombée limite les projections tout en favorisant une cuisson avec peu de matière grasse.

Utilisation et compatibilité

  • Compatibilité tous feux, y compris induction
  • Passe au four grâce aux anses inox
  • Nettoyage à la main recommandé (éponge douce, eau chaude savonneuse)

Conseils d'utilisation

  • Faire chauffer progressivement l’ustensile pour optimiser la cuisson
  • Éviter l’usage du booster sur induction
  • Ne pas chauffer à vide
  • Privilégier les ustensiles bois ou silicone

Dimensions disponibles

  • Ø 28 cm – Idéal pour 2 à 4 personnes
  • Ø 32 cm – Pour plats familiaux ou grandes quantités

Affinity 2 : entre maîtrise technique et modernité

Avec le wok Affinity 2, De Buyer signe un ustensile de cuisson alliant tradition asiatique et précision française. Son look soigné et ses performances thermiques remarquables en font un allié de choix pour toutes vos poêlées maison, ragoûts parfumés et recettes inventives… le tout dans un ustensile 100 % inox, durable et élégant.

3748.32
DEB00313-32

Fiche technique

Poids
1,9 kg
Epaisseur
2,7 mm
Matière
Acier Inoxydable

Références spécifiques

ean13
3011243748328

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