Caramel Beurre Salé Note gourmande Arôme alimentaire naturel professionnel - Poids : 100 g

Caramel Beurre Salé Note gourmande Arôme alimentaire naturel professionnel SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL009700.U0.100KG
4,77 € TTC

(4,52 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel caramel beurre salé  de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, à vos ganaches et autres pâtisseries et aussi à vos préparations à base de lait comme votre pâte à crêpes et apportez une touche irrésistible de de caramel au beurre salé à vos desserts.

Le dosage recommandé est de 35-40 g / kg.

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Equivalence : 0.8 ml = 1 g
  • Ancienne référence : ACN.LK000.4800
Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Poids
Quantité
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Applications de l'Arome naturel de caramel beurre salé Sevarome :

  • Pâtisseries, glaces, produits laitiers. Dosage de 35 g/kg maximum.

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Eau.
  • Sel (4%).
  • Propylene glycol E1520 (0,47%).
  • E415 : gomme xanthane (0,1%).
  • E211 : benzoate de sodium (0,024%).

L'arôme ne contient pas d'OGM. Il contient du lait en allergènes.

ANL009700.U0.100KG
SEV00020-01

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel

Références spécifiques

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