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Les ustensiles

Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de préparation culinaire la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'ustensiles de qualité. Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : bassines, cuillères à glace, corne, couteaux à génoise, pistons, découpoirs, douilles, roulettes, rubans à pâtisserie, spatules, pinceaux, poches à douille, rouleau à pâtisserie, tamis, tapis silicone... Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ? Demandez la réponse à contact@parlapapa.com.
La cuisson

La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La plaque à pâtisserie est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. En effet, elle est employée pour la cuisson au four des pâtisseries et autres. Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : toiles, tapis, plaques, tôles, papiers, feuilles... Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les labels Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.
Les cercles

La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la créativité et de tester de multiples combinaisons. Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises. Parlapapa vous présente donc des cadres carrés, cadres rectangles et cercles extensibles. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront cannelés, perforés, à bord droit ou à bord roulé. Enfin, des cercles haut à pain-surprise et des cercles en forme de coeur sont disponibles. Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.
Les moules

Le moule à gâteau est un ustensile indispensable en pâtisserie et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité. En silicone, en inox, à charnière, à fond amovible, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands ! Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les moules à tarte, moules à soufflé, moules à manqué, moule à cake, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le dessert sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands. Tous ces moules proviennent de grandes marques françaises de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..
Les ingrédients

De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des recettes de chef mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie. Le beurre de cacao vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>. Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les chocolats de couverture, chocolats à pâtisser, chocolats résistants à la cuisson, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des pâtes à base de fruits secs. Enfin, les colorants vous permettront de réaliser d'extraordinaires créations culinaires qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.
Les emballages

Découvrez des Solutions d'Emballage Innovantes et Écologiques sur Parlapapa Dans notre monde en constante évolution, l'emballage joue un rôle crucial non seulement dans la protection et la conservation des produits, mais aussi dans la réduction de notre empreinte écologique. Chez Parlapapa, nous comprenons l'importance de proposer des solutions d'emballage qui allient fonctionnalité, esthétique et responsabilité environnementale. Variété et Adaptabilité Notre gamme d'emballages couvre tous vos besoins, des emballages alimentaires sécuritaires et hygiéniques aux solutions d'expédition résistantes. Vous trouverez des emballages adaptés à une multitude de produits, formats et occasions, garantissant la fraîcheur, la protection et une présentation impeccable. Engagement envers le Développement Durable Nous sommes fiers de vous offrir une sélection d'emballages éco-responsables, fabriqués à partir de matériaux biodégradables, compostables ou recyclés. En choisissant nos solutions, vous contribuez à minimiser l'impact environnemental et à promouvoir une consommation plus responsable. Innovation et Qualité Les emballages de Parlapapa sont conçus pour répondre aux défis modernes. Ils allient technologies avancées et matériaux de haute qualité pour offrir sécurité, durabilité et une expérience utilisateur optimale. Qu'il s'agisse d'emballages alimentaires spécifiques ou de solutions d'expédition, chaque produit est le résultat d'une recherche approfondie et d'une innovation constante. Pour Tous les Secteurs Que vous soyez un professionnel de la restauration à la recherche d'emballages pour plats à emporter, une entreprise e-commerce en quête de solutions d'expédition efficaces, ou simplement à la recherche d'options d'emballage pour vos besoins quotidiens, notre gamme répondra à vos attentes. Explorez la catégorie "Les Emballages" sur Parlapapa et faites le choix d'emballages qui respectent à la fois vos produits et la planète. Rejoignez-nous dans notre engagement pour un avenir plus durable, un emballage à la fois.

Moule à chocolat Poule 15 cm n°32 - 2 empreintes

Moule 2 empreintes poule 15 cm CACAO BARRY

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Cacao Barry - Ref.MLD-090527-M00

27,75 € TTC

(23,12 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port Livraison immédiate

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Moule à chocolat Poule 15 cm n°32 - Cacao Barry

Réalise une belle poule de Pâques au format généreux, parfaite pour une création gourmande à offrir, à partager ou à présenter sur une table festive.

Format 15 cm : apporte une vraie présence et valorise immédiatement la création.
Dimensions du sujet 90 x 110 x 150 mm : offre un volume harmonieux, agréable en main et très lisible.
Poids de moulage 115 g : donne une coque équilibrée, idéale à garnir et à personnaliser.
Silhouette poule : évoque Pâques au premier regard et plaît à tous les publics.
Tritan : mise sur une plaque robuste, adaptée à un usage répété.

Avec Cacao Barry, la poule 15 cm devient une pièce de saison qui attire l’œil et donne envie de croquer.

Quantité

5 Produit(s) en stock.

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Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine avec Shop2Shop de Chronopost pour les colis < 30kg*

Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium

Une forte communauté

La poule 15 cm, une pièce de Pâques généreuse et pleine de charme

Le moule à chocolat poule 15 cm Cacao Barry permet de créer une pièce de saison au beau volume, idéale pour un cadeau gourmand, une présentation festive ou une composition chocolatée. La silhouette est chaleureuse et très reconnaissable, ce qui la rend parfaite pour célébrer Pâques avec une création qui parle tout de suite.

Avec ses dimensions 90 x 110 x 150 mm et son poids de moulage indicatif de 115 g, tu obtiens une pièce équilibrée, simple à personnaliser, et agréable à partager.

Caractéristiques du moule à chocolat poule 15 cm Cacao Barry

Dimensions du sujet : 90 x 110 x 150 mm
Poids de moulage : 115 g
Matière : tritan

Un format 15 cm qui structure une belle présentation

Cette taille apporte une présence immédiate, que ce soit dans un coffret, sur une table de fête ou au centre d’une composition gourmande. Elle crée un effet cadeau naturel, tout en restant facile à manipuler.

Une base idéale pour une version garnie

La poule se prête parfaitement aux créations garnies. Fritures, petits œufs, praliné, fruits secs ou éclats croustillants, tout fonctionne pour construire une surprise gourmande à l’intérieur.

Des finitions simples pour un rendu élégant

Un voile nacré, un poudrage discret ou un jeu de contrastes entre chocolat noir, lait et blanc met en valeur les volumes. Un brossage léger peut aussi accrocher la lumière et renforcer l’effet visuel.

Un assemblage propre pour une coque bien régulière

Une chauffe maîtrisée des bords aide à assembler les demi parties avec précision. Le rendu devient net, agréable à offrir et soigné à la présentation.

Gestes clés pour une brillance qui se remarque

Un chocolat correctement tempéré, un remplissage régulier et un léger tapotement pour libérer l’air permettent d’obtenir une coque propre. Une cristallisation bien menée facilite le démoulage et valorise la finition.

Entretien doux pour préserver la qualité au fil du temps

Un nettoyage délicat et un séchage soigné aident à préserver la plaque en tritan. Un rangement à l’abri de la chaleur et des frottements permet de conserver un résultat constant saison après saison.

La signature Cacao Barry pour des sujets de Pâques fiables et valorisants

Avec ce moule Cacao Barry, tu mises sur un grand classique de Pâques, facile à sublimer et toujours apprécié, pour des créations aussi belles à présenter qu’à déguster.

Référence : MLD-090527-M00

Référence interne : CAC00051

En stock : 5 Produits

Références spécifiques

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Axelle Et Cédric E. 16/03/2026

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