Plaque de moules individuels - 8 grands financiers - Revêtement PTFE garanti sans PFOA

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De Buyer Industries - Ref.4710.08
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Plaque de moules individuels – 8 grands financiers – De Buyer

Pour des financiers dorés à souhait, comme à la pâtisserie !

  • 8 empreintes larges en acier pour une cuisson homogène et caramélisée.
  • Revêtement antiadhésif performant, garanti sans PTFE ni PFOA, pour un démoulage impeccable.
  • Circulation optimisée de la chaleur grâce à une disposition étudiée des moules.
  • Entretien facile : lavage à la main, sans frotter, pour garder votre plaque comme neuve.

Un indispensable pour réussir vos financiers maison, avec croustillant et moelleux au rendez-vous !

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La plaque idéale pour des financiers généreux, dorés et moelleux

Conçue par De Buyer, cette plaque de cuisson en acier avec revêtement antiadhésif permet de réaliser 8 grands financiers dignes d’un chef pâtissier. Robuste, fonctionnelle, et facile à entretenir, elle est l’alliée parfaite pour vos pâtisseries maison.

Caractéristiques

  • Nombre d’empreintes : 8 grands moules à financiers
  • Matière : acier avec revêtement antiadhésif garanti sans PTFE, sans PFAS
  • Couleur : gris
  • Forme : financier (rectangulaire)
  • Fixe ou amovible : moules fixes
  • Usage professionnel : non
  • Thématique : pâtisserie
  • Prix public indicatif : 15,90 €

Performances de cuisson

Grâce à sa fabrication en acier, la plaque monte rapidement en température, favorisant la caramélisation des sucs pour une texture et une couleur parfaites. La disposition des empreintes a été pensée pour optimiser la circulation de l’air chaud, assurant une cuisson uniforme sur l’ensemble des moules.

Facilité d’utilisation

Son revêtement antiadhésif de qualité (sans PTFE ni PFOA) facilite le démoulage de vos pâtisseries sans accroche. Il protège également la plaque de l’oxydation et simplifie le nettoyage.

Conseils d’utilisation

  • Avant la première utilisation : graisser légèrement les empreintes.
  • Cuisson traditionnelle au four uniquement (jusqu’à 220 °C).
  • Ne pas utiliser au micro-ondes.
  • Éviter les ustensiles métalliques dans les empreintes pour ne pas abîmer le revêtement.

Dimensions

  • Dimensions intérieures d’une empreinte : 10,5 × 5,5 × 1,2 cm
  • Dimensions totales de la plaque : 34,2 × 26 × 1,3 cm
  • Poids : 0,536 kg

Entretien

Lavage à la main recommandé avec une éponge non abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle pour préserver les propriétés du revêtement.

4710.08
DEB00311
2 Produits

Références spécifiques

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