Moule silicone à Madeleines

Moule portions Madeleines De Buyer
  • Moule portions Madeleines De Buyer
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De Buyer Industries - Ref.1832.21D
23,96 € TTC

(23,96 € HT)

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Moule Elastomoule De Buyer Industries pour madeleines.

Ce moule est spécialement conçu pour la cuisson de 8 madeleines de forme authentique

Découvrez le 1er moule qui transmet la chaleur !

L'Elastomoule breveté par De Buyer est une mousse de silicone haute qualité constituée de poudre de métal. Elle supporte des températures allant de -70°C à +300°C. et est d'une excellente conductibilité aussi bien pour la chaleur que pour le froid.  Elle permet une cuisson homogène tout en favorisant la caramélisation des sucs.

Son anti-adhérence naturelle sur sa surface intérieure lisse lui confère un démoulage facile.

Dimensions d'une portion

  • Longueur : 7,7 cm.
  • Largeur : 4,5 cm.

Dimensions du moule

  • Longueur : 21 cm.
  • Largeur : 17,5 cm.
  • Hauteur : 1,6 cm.
  • Poids : 100 g.
Ne pas mettre au micro-onde
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Four
Congélateur
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Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.

Excellente conductibilité de la chaleur et du froid. Cuisson homogène et caramélisation des sucs.

Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.

Conseils d'utilisation:

  • Nous vous conseillons de graisser à la première utilisation.
  • Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
  • Ne pas chauffer avec des formes vides.
  • Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde.
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
  • L'utilisation est optimale sur une grille ou une plaque perforée.

Entretien : lavage à la main recommandé.

Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

  • Dimensions d'une portion : Longueur : 7,7 cm. Largeur : 4,5 cm.
  • Dimensions du moule entier : Longueur : 21 cm. Largeur : 17,5 cm. Hauteur : 1,6 cm. Poids : 100 g.
1832.21D
DEB00004
2 Produits

Références spécifiques

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