- -7,16%
(29,12 € HT)
Soit 15,36 € TTC/kg
Prix fournisseur conseillé : 33,09 € TTC
Pas encore inscrits? Votre produit à 27,80 €, soit une remise totale de 16% comme cadeau de bienvenue !
Le pâte à glacer Chocolat Brillance Noir de Cacao Barry est un chocolat semi-liquide qui ne durcit pas.
Simple d'utilisation et d'application, il est idéal pour napper vos gâteaux et vos entremets à base de chocolat tel que l'opéra. Il apportera à vos pâtisseries un nappage effet miroir tout en préservant sa brillance même après refroidissement et un passage au frais.
Poids : 1 kg ou 2 kg.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Le pâte à glacer Chocolat Brillance Noir de Cacao Barry est un chocolat semi-liquide qui ne durcit pas.
Simple d'utilisation et d'application, il est idéal pour napper vos gâteaux et vos entremets à base de chocolat tel que l'opéra. Il apportera à vos pâtisseries un nappage effet miroir tout en préservant sa brillance même après refroidissement et un passage au frais.
Le Brillance Noire se fait fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes, entre 35° et 40°C. Lorsqu'il a légèrement refroidi, grâce à sa texture unique, vous pourrez travailler les glaçage de vos entremets à la spatule. mais toujours à l'état liquide, vous le nappez sur vos gâteaux ou entremets.
pates-a-glacer
Pâte à glacer Ivoirepates-a-glacer
Pate à glacer brunepates-a-glacer
Pâte à glacer Blonde