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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Les petits ustensiles

Petits ustensiles de cuisine - Sélection d'équipements de qualité - Parlapapa

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles.

Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.

La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.

Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel.

Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!

Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.

Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.

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Cuillère anglaise en bois d'hêtre DE BUYER INDUSTRIES

4 avis

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Cuillère anglaise en bois d'hêtre

La cuillère anglaise en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable dans votre kit du cuisinier. Sa surface...

3,40 €

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Ouvre-boîte à pince

Ouvre-boîte à pince Rösle Gmbh & Co. Cet ouvre-boite entièrement en acier inoxydable 18/10 ouvre toutes les boîtes de conserve doucement et...

52,95 €

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Eminceur gourmet 28 cm

Eminceur gourmet 28 cm Rösle Gmbh & Co. La lame très tranchante à épaisseur réglable de cet éminceur en acier inoxydable 18/10 coupe finement...

46,95 €

roulettes-a-pizza

Roulette à pizza sans manche

Roulette à pizza Rösle Gmbh & Co. La roulette à pizza en acier inoxydable 18/10 coupe facilement les pizzas croustillantes, les tartes...

34,95 €

cuilleres-a-pomme-parisienne

Cuillère à pomme parisienne tout inox

Cuillère à Pomme parisienne Rösle Gmbh & Co. Cette cuillère à pomme parisienne en acier inoxydable 18/10 est parfaite pour former des petites...

21,28 €

Pince de présentation droite en acier inoxydable de Buyer

2 avis

pinces-de-cuisine

Pince de présentation droite en inox

Pince de présentation droite en acier inoxydable De Buyer Industries. Pour une manipulation précise de tous les ingrédients, du plus petit (ex:...

8,65 €

2 avis

passoires-et-chinois

Passe-sauce chinois inox

Passe-sauce « Chinois » de cuisine De Buyer Industries. Gamme composée de différentes tailles dans un inox épais, très résistant à l'usage....

17,80 €

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Mandoline Access en inox complète De Buyer

Mandoline Access De Buyer Industries Profitez de cette mandoline Access en acier inoxydable fournie avec son poussoir ergonomique en composite ,...

154,50 €

Cuillère pointue pour plat en sauce en bois d'hêtre 30 cm DE BUYER INDUSTRIES

cuilleres

Cuillère pointue pour plat en sauce en bois d'hêtre 30 cm

La cuillère pointue B bois en hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable pour mélanger et racler. Traitée à la cire...

4,05 €

presse-citrons

Presse-citron

Presse-citron Rösle Gmbh & Co. Le cône de ce presse-citron en acier inoxydable 18/10 est spécialement conçu pour presser les citrons et les...

46,95 €

accessoires-de-cuisine

Casse-noix

Casse-noix Rösle Gmbh & Co. Les dents inclinées de ce robuste casse-noix en acier inoxydable 18/10 maintiennent bien la noix et l'empêche de...

41,95 €

ecailleurs

Ecailleur 21 cm

Ecailleur Rösle Gmbh & Co. Cet écailleur en acier inoxydable 18/10 agrippe les écailles même très fines grâce à ses petites dents serrées et...

27,95 €

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Vide-pomme 2 cm

Vide-pomme diamètre 2 cm Rösle Gmbh & Co. Les petites dents acérées de ce vide-pomme en acier inoxydable 18/10 entrent facilement dans la...

28,95 €

roulettes-a-pizza

Roulette à pizza 7 cm

Roulette à pizza 7 cm Rösle Gmbh & Co. La grande roulette à pizza en acier inoxydable 18/10 affûtée garantit la découpe droite des pizzas sans...

24,95 €

Pince de présentation à bout recourbé en acier inoxydable de Buyer

3 avis

pinces-de-cuisine

Pince de présentation à bout recourbé en inox

Pince de présentation à bout recourbé en inox De Buyer Industries. Pour une manipulation précise de tous les ingrédients, du plus petit (ex:...

8,65 €

Fouet professionnel GOMA à manche polypropylène et fils inox de Buyer

8 avis

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Fouet professionnel fils inox goma

Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... Indispensable en cuisine, pâtisserie, ou boulangerie : Fouet professionnel De Buyer Industries avec...

17,50 €

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Mandoline Swing Plus De buyer

De Buyer a crée la mandoline aux multiples qualités : robustesse, professionnelle, efficace, compacte, pratique et facile d'utilisation, sûre et...

118,50 €

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Entonnoir inox avec filtre

Utilisez cet entonnoir sans filtre en acier inoxydable de De buyer pour verser vos préparations liquide et ou en poudre. Fait d'acier inox, il...

39,45 €

Cuillère pointue perforée pour risotto en bois d'hêtre 30 cm DE BUYER INDUSTRIES

1 avis

cuilleres

Cuillère pointue perforée pour risotto en bois d'hêtre 30 cm

La cuillère pointue perforée B bois en hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable pour vos risottos. Traitée à la...

4,15 €

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pinces-de-cuisine

Pince à arêtes Rösle 15 cm

Pince à arêtes Rösle Gmbh & Co. Les extrémités plates et larges de la pince à arêtes en acier inoxydable 18/10 désigné en forme de poisson et...

16,95 €

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Aplatisseur à viande

Aplatisseur à viande Rösle Gmbh & Co. Ce très robuste aplatisseur à viande tout en acier inoxydable 18/10 est le poids idéal pour aplatir la...

52,95 €

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presse-purees

Presse-purée 26 cm

Presse-purée 26 cm Rösle Gmbh & Co. La large surface perforée de ce solide presse-purée en acier inoxydable 18/10 facilite le travail, rien ne...

46,95 €

eplucheurs-economes-et-evidoirs

Eplucheur à tomates et à kiwis

Eplucheur à tomates et à kiwis Rösle Gmbh & Co. La double lame très tranchante de cet éplucheur à tomate en acier inoxydable 18/10 enlève la...

28,95 €

eplucheurs-economes-et-evidoirs

Eplucheur pour droitier 19 cm

Eplucheur pour droitier 19 cm Rösle Gmbh & Co. La lame amovible de cet éplucheur pour droitier en acier inoxydable 18/10 s'adapte à la forme...

28,95 €

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spatules-coudees-et-pelles

Palette-sandwich coudée 26 cm en acier inox 18/10

Palette-sandwich coudée Rösle Gmbh & Co. La forme coudée de cette palette sandwich en acier inoxydable 18/10 permet de retirer les aliments...

34,07 €

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Lèche-plat en silicone

Lèche-plat en silicone Rösle Gmbh & Co. Le silicone de haute qualité de ce lèche-plat supporte les températures allant de -30 °C à +220 °C et...

15,95 €

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ecumoires

Ecumoire à Crochet

Ecumoire à crochet Rösle Gmbh & Co. Cet écumoire en acier inoxydable 18/10 est idéal pour retirer, égoutter les aliments des liquides. La...

27,95 €

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louches

Louche à doser droitier et gaucher Ø6 cm à crochet

Cuillère de cuisine à crochet de Rösle Gmbh & Co. Cette louche à doser pour gaucher et droitier en acier inoxydable 18/10 est idéale pour...

25,54 €

Lot de 4 cuillères-mesures en inox : 1 / 1,5 / 5 / 15 ml de Buyer

5 avis

mesure-et-dosage

Set de 4 cuillères - mesures en inox

Set de 4 cuillères-mesures De Buyer Industries en acier inoxydable pour doser rapidement et avec précision de petites quantités de lait, farine,...

9,80 €

Accessoire rondelles pour mandolines - GRAVITY de Buyer

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mandolines-et-coupe-legumes

Ensemble gravity - chariot tube + poussoir

Un guide pour couper les légumes longs et les petits légumes rapidement et sans effort. Il s'adapte sur le chariot de toutes les mandolines De...

22,75 €

Pâte à polir cuivre 150 ml DE BUYER INDUSTRIES

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nettoyants

Pâte à polir cuivre 150 ml

Restaurez et entretenez vos ustensiles en cuivre facilement et rapidement avec la pâte à polir spéciale cuivre de Buyer. Il suffit d'en déposer...

24,00 €

entonnoirs

Entonnoir inox sans filtre

Utilisez cet entonnoir sans filtre en acier inoxydable de De buyer pour verser vos préparations liquide et ou en poudre. Fait d'acier inox, il est...

20,50 €

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presse-purees

Presse-purée

Presse-purée Rösle Gmbh & Co. Ce presse-purée en acier inoxydable 18/10 est parfait pour faire de la purée de pommes de terre. Le mécanisme de...

67,95 €

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pinces-de-cuisine

Pince traiteur acier inoxydable 18/10

Pince Traiteur Rösle Gmbh & Co. Le système de fermeture breveté permet d'ouvrir et fermer d'une seule main cette pince traiteur en acier...

31,95 €

presse-ails

Presse-ail avec racloir

Presse-ail avec racloir Rösle Gmbh & Co. A l'ouverture du presse-ail en acier inoxydable 18/10, l'ail pressé est rassemblé par le racloir et...

56,95 €

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Attendrisseur à viande 28 cm

L'attendrisseur à viande Rösle Gmbh & Co Ce solide attendrisseur à viande en acier inoxydable 18/10 tient parfaitement en main avec son poids...

41,95 €

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