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Plat à paëlla en acier professionnelLe plat à paëlla est un ustensile de cuisine spécialement conçu pour préparer la célèbre paëlla espagnole. Ce plat est généralement assez grand et peu profond, avec des bords légèrement relevés pour contenir tous les ingrédients de la paëlla. Le plat à paëlla est traditionnellement fabriqué en acier, qui permet de diffuser la chaleur de manière uniforme et de faire dorer les aliments.
Le plat à paëlla est disponible dans une variété de tailles, allant de petites tailles pour les paëllas individuelles à de grands plats pour les grandes fêtes et les rassemblements de famille. Il est important de choisir un plat à paëlla de la bonne taille pour le nombre de personnes que vous voulez nourrir, car la paëlla doit être cuite en une seule couche pour que les ingrédients cuisent uniformément.
Les plats à paëlla modernes sont souvent équipés de poignées pour faciliter leur manipulation. Les poignées peuvent être en acier inoxydable, en métal, en bois ou en silicone, et doivent être suffisamment robustes pour supporter le poids du plat à paëlla lorsqu'il est plein d'aliments.
Le plat à paëlla peut être utilisé pour préparer une variété de paëllas, y compris la paëlla de fruits de mer, la paëlla de poulet et la paëlla mixte. Il peut également être utilisé pour préparer d'autres plats traditionnels espagnols tels que le riz au lait, le ragoût de riz et le riz aux champignons.
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Plat à paëlla en acier professionnelplats-a-paella
Poêle à paëlla Mineral B 32 cm à 2 anses inox rivetées