Tourtières

La tourtière est un plat à tarte traditionnel du Québec, Canada, qui est principalement composé de viande hachée (généralement de la viande de porc) et de pommes de terre, le tout enveloppé dans une croûte à tarte croustillante et dorée.

Les tourtières sont généralement fabriquées dans des plats de forme ronde, profonde et évasée, appelés tourtières. Ces plats sont disponibles dans une gamme de tailles pour convenir à différentes quantités de nourriture, allant de mini-tourtières individuelles à de grands plats pour nourrir toute une famille.

Les tourtières sont souvent utilisées pour préparer des plats salés tels que des quiches aux légumes, des tourtes à la viande et des tartes aux fruits. Cependant, elles peuvent également être utilisées pour préparer des desserts comme .

Les plats à tourtière sont disponibles dans une gamme de matériaux tels que la céramique, le verre, l'aluminium et l'acier inoxydable.  Les tourtières sont faciles à nettoyer et peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle en fonction du matériau. Elles peuvent également être utilisées comme plats de service pour présenter des tartes et des quiches lors de repas.

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