Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support chêne

Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support chêne

La gamme Meeting® de Déglon est une vraie prouesse artistique d'esthétisme et de technologie, créée par le designer Mia Schmallenbach, sublimant l’idée originelle du couteau dans une nouvelle dimension.

Il a fallu tout le savoir-faire de Déglon pour arriver à produire cette réalisation et « faire jaillir de l’acier des couteaux qui deviennent des objets culturels et artistiques ». 

Le fruit de cette création, lauréate du 1er prix de la Bourse Européenne de la Création Coutelière, est une véritable oeuvre d'art qui fait de cet ensemble un produit garanti à vie: acier inox de haute qualité, découpage par laser, traitement thermique sous atmosphère hydrogénée

Cet coffret Meeting de 4 couteaux gigognes de cuisine présentés sur un support de chêne de Bourgogne 35 x 8,5 x 2 cm contient :

• 1 couteau d'office 9 cm pour vous permettre d'éplucher les légumes à peau épaisse, de tourner les petits légumes ou de désosser une aile de poulet.
• 1 couteau à découper 24 cm pour découper les viandes cuites, volailles, rôtis et pour lever les filets de poissons.
• 1 couteau de chef 17 cm pour émincer vos légumes, hacher la viande, tailler en juliennes, en brunoise.
• 1 couteau de chef 22 cm pour réaliser de belles et fines tranches de viande.

En bref : 

• Lame en acier inoxydable X46Cr13
• Dureté de 53 Hrc
• Tranchant uni
• Manche en acier inoxydable
• Garantie à vie

Entretien :  Leur entretien est simple, il suffit de les laver à la main puis de les nettoyer avec une serviette propre pour éviter les traces d'eau. Il est aussi conseillé de les affûter une fois par semaine avec un fusil en acier très dur pour garder leur lame tranchante.