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Lyre à foie gras inox 120 mm
(103,78 € HT)
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Couteau à fromage 2 mains Mafixil® – Deglon
Le couteau à fromage 2 mains Mafixil® Deglon est un grand couteau robuste conçu pour couper rapidement une meule, avec une lame large et rigide et deux manches rivetés pour une pression plus stable.
Deglon Mafixil® : le couteau 2 mains qui coupe les meules avec puissance, contrôle et régularité.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Le couteau à fromage 2 mains Mafixil® Deglon est pensé pour la coupe de meules avec un geste plus stable et une pression plus uniforme. Grâce à ses deux manches, il permet de couper plus aisément et rapidement, en gardant une trajectoire plus droite, surtout sur les fromages volumineux.
Sa lame droite, large et rigide est conçue pour le portionnement. Il existe en deux longueurs, 33 cm ou 42 cm, à choisir selon la taille de la meule à travailler.
Les deux manches permettent de répartir la force et d’obtenir une pression plus régulière. Cela facilite la coupe et améliore la maîtrise, surtout quand il faut portionner plusieurs pièces à la suite.
La lame est large, droite et rigide, ce qui aide à garder une trajectoire stable dans la meule. Cette conception est adaptée au portionnement, en limitant les déviations et en gagnant en régularité.
La version 33 cm convient aux meules plus modestes et aux espaces de travail compacts. La version 42 cm apporte plus d’allonge pour les meules plus grandes et un geste plus dégagé.
Le couteau répond aux préconisations HACCP et bénéficie d’une garantie lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien en usage professionnel comme en usage intensif.
Labellisé LONGTIME® et garanti à vie, ce couteau est conçu pour un usage durable, avec une construction robuste et une prise en main fiable.
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