Couteau à fromage 2 mains - Longueur : 33 cm

Couteau à fromage 2 mains DEGLON
Deglon - Ref.6904033-C
124,54 € TTC

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Couteau à fromage 2 mains Mafixil® – Deglon

Le couteau à fromage 2 mains Mafixil® Deglon est un grand couteau robuste conçu pour couper rapidement une meule, avec une lame large et rigide et deux manches rivetés pour une pression plus stable.

  • Double poignée : répartit la force pour couper plus droit et plus facilement les meules.
  • 2 longueurs de lame : s’adapte à la taille de la meule avec une lame de 33 cm ou 42 cm.
  • Lame large et rigide : stabilise la coupe grâce à une lame droite pensée pour le portionnement.
  • Acier X46Cr13 : apporte robustesse et tenue avec une dureté de 53 HRC.
  • Manches ABS rivetés : assure une prise en main fiable avec 3 rivets et des rivets en alliage d’aluminium.
  • HACCP et lave-vaisselle : répond aux préconisations HACCP et bénéficie d’une garantie lave-vaisselle.
  • Label LONGTIME® : valorise une conception conçue pour durer.

Deglon Mafixil® : le couteau 2 mains qui coupe les meules avec puissance, contrôle et régularité.

Longueur
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Un couteau à fromage 2 mains conçu pour couper les meules vite et proprement

Le couteau à fromage 2 mains Mafixil® Deglon est pensé pour la coupe de meules avec un geste plus stable et une pression plus uniforme. Grâce à ses deux manches, il permet de couper plus aisément et rapidement, en gardant une trajectoire plus droite, surtout sur les fromages volumineux.

Sa lame droite, large et rigide est conçue pour le portionnement. Il existe en deux longueurs, 33 cm ou 42 cm, à choisir selon la taille de la meule à travailler.

Caractéristiques du couteau à fromage 2 mains Mafixil®

  • Marque : Deglon
  • Gamme : Mafixil®
  • Type : couteau à fromage 2 mains
  • Longueurs de lame : 33 cm, 42 cm
  • Matière de lame : acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 HRC
  • Tranchant : uni
  • Lame : découpée, soie plate semelle, droite, large et rigide
  • Manches : ABS, 2 manches rivetés
  • Couleur : noir
  • Rivets : alliage d’aluminium
  • Entretien : garantie lave-vaisselle
  • Préconisations : répond aux préconisations HACCP
  • Label : LONGTIME® conçu pour durer
  • Garantie : à vie

Double poignée : une pression plus uniforme sur la meule

Les deux manches permettent de répartir la force et d’obtenir une pression plus régulière. Cela facilite la coupe et améliore la maîtrise, surtout quand il faut portionner plusieurs pièces à la suite.

Lame large et rigide : stabilité et coupe nette

La lame est large, droite et rigide, ce qui aide à garder une trajectoire stable dans la meule. Cette conception est adaptée au portionnement, en limitant les déviations et en gagnant en régularité.

Deux longueurs selon la taille des meules

La version 33 cm convient aux meules plus modestes et aux espaces de travail compacts. La version 42 cm apporte plus d’allonge pour les meules plus grandes et un geste plus dégagé.

Hygiène et entretien : HACCP et lave-vaisselle

Le couteau répond aux préconisations HACCP et bénéficie d’une garantie lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien en usage professionnel comme en usage intensif.

Conçu pour durer : LONGTIME® et garantie à vie

Labellisé LONGTIME® et garanti à vie, ce couteau est conçu pour un usage durable, avec une construction robuste et une prise en main fiable.

6904033-C
DEG00120-1

Fiche technique

Couteaux
À deux mains
Lame (mm)
330 mm
420 mm

Références spécifiques

ean13
3118581690330

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