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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Couteau de Chef Ideal avec rivets inox Sabatier® - Longueur : 20 cm

Couteau de Chef IDEAL avec rivets inox Sabatier® SABATIER

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Sabatier - Ref.800480

99,50 € TTC

(82,92 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port 2-3 jours ouvrés

Pas encore inscrits? Votre produit à 83,58 €, soit une remise de 15,92 € comme cadeau de bienvenue !

Le couteau de chef Ideal Sabatier® de la maison Rousselon est l'outil polyvalent et de qualité professionnelle à avoir en cuisine.

Sa lame forgée en acier inoxydable de haute qualité 4116N offre une netteté maximale et une coupe uniforme pour tous les types d'ingrédients.

Le manche en polymère noir est élégant et confortable à tenir en main, tandis que les rivets traversants en inox renforcent la fixation du manche au couteau.

Ce couteau est idéal pour les professionnels et les amateurs de cuisine passionnés, et offre une précision et une durabilité incomparables.

Caractéristiques techniques :

Longueur de la lame : 15 cm, 20 cm, 25 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable renforcé à l'azote 4116N + (X50CrMoV15+N)
Dureté : 58 HRC
Matériau du manche : Polymère
Type de rivets : inox traversants
Affûtage manuel de la lame
Fabrication française
Qualité de coupe garantie à vie

Longueur

Quantité

1 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal

Un parrainage avantageux

Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium

Une forte communauté

Couteau de Chef IDEAL Sabatier® avec rivets inox

Le couteau de chef IDEAL Sabatier® de la maison Rousselon avec rivets en inox est l'outil idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine passionnés. Ce couteau est fabriqué à partir d'un acier inoxydable de haute qualité 4116N qui assure une longue durée de vie et une excellente résistance à la corrosion.

Le manche en polymère noir est élégant, confortable à tenir en main et offre une excellente adhérence, même lorsque vous travaillez avec des ingrédients humides ou gras. Les rivets en inox renforcent la fixation du manche au couteau et ajoutent une touche de style supplémentaire.

Le couteau de chef IDEAL Sabatier® de la manufacture Rousselon avec rivets en inox possède une lame large et épaisse qui permet de couper, hacher, trancher et émincer avec facilité et précision.

La lame est affûtée à la main pour garantir une netteté maximale et une coupe uniforme. La forme de la lame convient parfaitement à toutes les tâches de cuisine, des plus petites aux plus grandes.

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 15 cm, 20 cm, 25 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable renforcé à l'azote 4116N + (X50CrMoV15+N)
Dureté : 58 HRC
Matériau du manche : bois d'ébène noir
Type de rivets : inox
Affûtage manuel de la lame

Avantages

Lame de haute qualité en acier inoxydable pour une longue durée de vie et une excellente résistance à la corrosion
Manche en polymère noir pour une adhérence confortable et sûre
Rivets en inox pour une fixation renforcée du manche au couteau
Lame large et épaisse pour couper, hacher, trancher et émincer avec facilité et précision
Affûtage manuel de la lame pour une netteté maximale et une coupe uniforme

Utilisation

Le couteau de chef IDEAL Sabatier® avec rivets en inox de la maison Rousselon convient à toutes les tâches de cuisine, des plus petites aux plus grandes. Il est idéal pour couper, hacher, trancher et émincer tous les types d'ingrédients, des fruits et légumes aux viandes et poissons. Il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après chaque utilisation.

Le couteau de chef IDEAL Sabatier® avec rivets en inox de la maison Rousselon est le choix parfait pour tous ceux qui cherchent un outil de qualité professionnelle pour leur cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine passionné, ce couteau vous permettra de préparer des plats délicieux avec facilité et précision.

Référence : 800480

Référence interne : SAB00021-02

En stock : 1 Article

Fiche technique

Gamme: Idéal Inox

Références spécifiques

ean13: 3269418004803

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