Couteau de chef Type 301 - Longueur : 20 cm

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Couteau de chef Type 301 CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
Chroma Type 301 Design By F.a. Porsche - Ref.P18
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La série Chroma Type 301 design by F.A. Porsche a été conçue en collaboration avec les meilleurs chefs. La fonction et l'ergonomie ont été leur priorité. 

Le couteau de chef Type 301 est le couteau de base dans les cuisines professionnelles ou non.

Il sert pour 90% des tâches courantes en cuisine, et il est le premier couteau de cuisine à posséder.

Caractéristiques :

  • Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC.
  • Manche : ergonomique en inox.
  • Aiguisage : ambidextre.
  • Longueur de lame : 20 cm ou 24 cm.

Découvrez toutes les caractéristiques de la gamme type 301 dans le document ci-joint.

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Le design F.A. Porsche

Les couteaux de cuisine Type 301 sont le fruit d’ingénieux designers de la maison Porsche. C’est dire si ces couteaux ont un design innovant et inédit.

Ils sont réputés pour être les meilleurs couteaux de cuisine grâce à des performances de coupe exceptionnelles et un confort unique et optimal dans leur prise en main.

Le couteau de Chef est le couteau de base pour les professionnels ou non. Il sert à toutes les tâches courantes en cuisine, et c'est certainement le premier couteau à posséder.

Le manche est quant à lui en acier 18/10 de la meilleure qualité, composé de 18 % de chrome pour une bonne résistance à l'oxydation et 10 % de nickel pour améliorer la neutralité alimentaire de l'acier.

P18
CHR00002-2
1 Article

Fiche technique

Gamme
Type 301
Lame (mm)
200 mm
240 mm

Références spécifiques

ean13
5019311914673

Cliquer ici pour donner un avis

Philippe G. 09/09/2021
Longueur : 24 cm
Produit déjà connu

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