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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Sorbetière 1.5L Gelatissimo Executive i-Green - Couleur : Noir

Nouveau

Sorbetière 1.5L Gelatissimo Executive i-Green NEMOX

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Nemox - Ref.

690,00 € TTC

(575,00 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port

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Sorbetière 1,5 L Gelatissimo Executive i-Green – NEMOX

La Gelatissimo Executive i-Green de NEMOX apporte une technologie “pro” à la maison avec une glace prête rapidement, une cuve amovible en inox et un gaz naturel R290 pour une version plus responsable.

Technologie i-Green R290 : utilise un gaz naturel à faible impact et réduit fortement l’empreinte liée au fluide frigorigène.
Glace prête en 15 à 20 min : permet de déguster rapidement crèmes glacées, sorbets, granités et yaourts glacés.
Capacité conseillée 1 kg : prépare jusqu’à 1 kg de préparation pour une texture bien compacte et un service propre.
Cuve amovible inox : simplifie l’extraction, accélère le nettoyage et facilite l’usage en continu.
Commandes séparées : pilote compresseur et pale depuis le panneau frontal pour un contrôle simple.

NEMOX Gelatissimo Executive i-Green : la sorbetière efficace et durable pour des glaces maison vraiment régulières.

Couleur

Blanc

Quantité

Il n'y a pas assez de produits en stock.

100% sécurisés via Paypal

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine en relais colis pour les colis < 30kg*

Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*

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Une offre haute gamme

Un accompagnement premium

Une forte communauté

La sorbetière i-Green qui fait une vraie glace en 15 à 20 minutes

La NEMOX Gelatissimo Executive i-Green est conçue pour réaliser facilement des crèmes glacées, sorbets, granités et yaourts glacés, avec une glace prête en 15 à 20 minutes environ. La machine est pensée pour travailler en continu grâce à sa cuve amovible, très pratique pour servir puis nettoyer sans perdre de temps.

Caractéristiques de la Gelatissimo Executive i-Green

Type : sorbetière à compresseur
Capacité conseillée : 1 kg
Temps de préparation : 15 à 20 min
Cuves : cuve fixe inox 1,7 l et cuve amovible inox 1,7 l
Puissance : 140 W
Moteur : induction, 30 rpm
Gaz : R290, CO2 équivalent 0,09 kg CO2 eq
Dimensions : 27 x 38 x 22 cm
Poids : 10,90 kg

Une production rapide, pensée pour le plaisir immédiat

Le système de réfrigération est conçu pour fournir rapidement du froid, afin d’obtenir une glace prête en une vingtaine de minutes. Cela permet de lancer une préparation en fin de repas et de servir sans attendre longtemps.

Cuve amovible inox : servir plus facilement et nettoyer plus vite

La machine dispose d’une cuve fixe et d’une cuve amovible, toutes deux en inox hygiénique et résistant aux rayures. La cuve amovible facilite l’extraction et accélère l’entretien, ce qui est particulièrement utile si vous souhaitez enchaîner plusieurs parfums.

Commandes frontales : compresseur et pale séparés

Le panneau frontal propose des commandes dédiées pour l’interrupteur général, le compresseur et la pale. Vous gardez ainsi un pilotage simple et direct, sans menu complexe.

Conseils d’usage pour garder une texture bien compacte

La capacité conseillée est de 1 kg. Au-delà, la préparation peut déborder car le volume augmente pendant la production, et la consistance peut devenir moins compacte. Il est conseillé de ne pas remplir le bac au-delà de la moitié.

Entretien et nettoyage

Après utilisation, laissez l’appareil revenir à température stable, puis nettoyez la cuve et les éléments amovibles. La cuve amovible facilite l’entretien au quotidien, surtout si vous faites souvent plusieurs parfums.

Le bac, les pales et les accessoires tels que le couvercle, la spatule, le verre doseur sont lavable au lave-vaisselle.

Accessoires inclus

Cuve amovible : 1
Spatule enlèvement glace : 1
Verre doseur : 1
Pale pour cuve amovible : 1
Pale pour cuve fixe : 1

Référence :

Référence interne : NEM00002-02

Fiche technique

Hauteur: 22 cm
Longueur: 27 cm
Poids: 10.90
Contenance: 1,7 L
Puissance: 140W
Profondeur: 38 cm
Alimentation: 220V-240V 50-60Hz/1

Références spécifiques

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