Chocolat Note vanillée Arôme naturel alimentaire professionnel 5033 - Poids : 1 kg

Chocolat Note vanillée Arôme naturel alimentaire professionnel 5033 SEVAROME
La Fabrique By Sevarome - Ref.ANL009788.Flp1
92,14 € TTC

(87,33 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme naturel alimentaire chocolat aux notes vanillées cacaotées de Sevarome à vos pâtisseries, biscuits.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 2-3 g / kg (0,2 à 0,3% de la masse).  

Infos complémentaires

  • Ancienne référence : ACN.LK000.5033
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Poids
Quantité
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Applications de l'Arome naturel de chocolat Sevarome note vanillée cacaotée  :

  • Pâtisseries, biscuiterie. Dosage de 2-3 g/kg (0,2 à 0,3% de la masse).
  • Dosage maximum : 5,48g/kg

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • propylène glycol (E1520) (54,7%),
  • Eau.
  • Sucre inverti.
  • Saccharose.

L'arôme ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

ANL009788.Flp1
SEV00253-3

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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