Colorant naturel rouge jus concentrés poudre hydrosoluble professionnel 4585 - Couleur : Rouge, Poids : 100 g

Colorant naturel rouge poudre hydrosoluble professionnel 4585 SEVAROME
Sevarome - Ref.ICP011680.Flp0.1
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Avec le colorant naturel en poudre hydrosoluble rouge à base de Betterave, Citron, Acerola de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations et pâtisseries avec une couleur rouge résistante et naturelle.

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Infos complémentaires

  • Ancienne référence : COL.000.4585
  • Conditionnement par 25g , 100g ou 1kg.
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Applications du Colorant orange mandarine poudre Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

  • Glaces et desserts. Dosage max : 0,246 g/kg.
  • Produits de boulangerie fine. Dosage max : 0,328 g/kg.
  • Autres confiseries (cat 05.2). Dosage max : 0,493 g/kg.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Maltodextrine
  • Jus concentré de betterave
  • Jus concentré d'acérola
  • Jus de citron
  • Régulateur d'acidité : E330 citrique

Supports : dextrose (ex-blé).

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E102 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

ICP011680.Flp0.1
SEV00111-2
2 Produits

Fiche technique

Solubilité
Hydrosoluble
Type de colorant
Naturel
Poudre

Références spécifiques

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