Noix de coco Note pulpe fraîche Arôme alimentaire professionnel 1198 - Poids : 1 kg

Noix de coco Note pulpe fraîche Arôme alimentaire professionnel 1198 SEVAROME
Sevarome - Ref.PAS100330.U1KG
40,03 € TTC

(37,94 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire noix de coco de Sevarome à vos glaces, pâtisseries, biscuits et autres produits laitiers.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 2 à 3g  / kg (0,2 à 0,3% de la masse).  

Le flacon 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence : AIN.LK000.1198
  • Conditionnement par 100g ou 1kg.
  • Certification Halal
Crèmes glacées
Sorbets
Produis laitiers
Desserts laitiers
Yahourts
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Poids
Quantité
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Plus de détail sur l'arôme naturel de noix de coco de Sevarome aux notes pulpe fraîche

Description du produit

  • Consistance : liquide
  • Solubilité : hydrosoluble
  • Couleur : jaune clair à légèrement orangé
  • Odeur : pulpe de noix de coco

Protocole de dégustation

  • Eau sucrée à 10 % ou Application réelle

Application

  • Galces, produits laitiers : 2 à 3 g/kg.

Conservation

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients

  • Substance(s) aromatisante(s),
  • Saccharose,
  • Eau,
  • Propylène glycol (E1520) (9%),
  • Acide lactique E.270 (37,5%)

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM

PAS100330.U1KG
SEV00165-3

Fiche technique

Certification
Halal
Type d'arôme
Liquide
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Crèmes glacées, glaces et sorbets
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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