Caramel Note caramel doux Arôme alimentaire naturel professionnel - Poids : 100 g

Sevarome - Ref.ACN.LK000.4208
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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel caramel de ce flacon de 100ml de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, et aussi à vos ganaches et autres pâtisseries et apportez une douce note de caramel à vos entremets.

Le dosage recommandé est de 35 g / kg.

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Equivalence : 0.7 ml = 1 g

Ancienne référence : ACN.LK000.4208

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Applications de l'Arome naturel de caramel Sevarome :

  • Pâtisseries, glaces. Dosage de 10 g/kg à 30 g/kg maximum.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Sucre inverti.
  • Eau.
  • Propylene glycol E1520 (10%).
  • Saccharose.

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

ACN.LK000.4208
SEV00019-01

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