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Tajine Flame en céramique Emile Henry
(104,08 € HT)
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Le Set Tarte Tatin Céramique Flame® EMILE HENRY vous permettra de confectionner une délicieuse tarte tatin.
Le Set Tarte Tatin peut aller sur tous les feux sauf induction (auquel cas il faudra un disque relais). Vous pouvez donc faire le caramel d'abord sur le feu et faire ensuite la cuisson au four avec la pâte qui recouvrira les pommes et le caramel.
La céramique Flame du Set Tarte Tatin Emile Henry permet une diffusion de la chaleur douce et homogène. Idéal pour le caramel !
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Utilisez un seul moule pour faire la recette de la tarte tatin. Voilà la fonctionnalité du Set Tarte Tatin Emile Henry qui pourra même être servi à table.
La recette la plus simple est de faire son caramel sur le feu et d'ensuite rajouter les pommes et la pâte et de mettre au four. Mais une autre recette consiste d'abord de beurrer et sucrer le moule, d'ajouter les quartiers de pommes et de beurrer et sucrer à nouveau le dessus puis de mettre à petit feu pendant 20-30 minutes. C'est beaucoup plus long parce qu'il faut que les pommes rendent leur jus et ainsi se mélanger au sucre et au beurre pour obtenir un "caviar de pommes". Retirez votre moule du feu, placez ensuite la pâte brisée par-dessus et mettez le moule au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Le moule du Set Tarte Tatin Emile Henry permet aux pommes de bien rester confinées dans le caramel pendant la cuisson.
A la sortie du four, Recouvrez le moule avec le plat de service et retournez-le à l'aide des poignées. Vous pouvez présentez à vos invités une véritable tarte tatin !
Notre moule Tarte Tatin Emile Henry mesure 28 cm de diamètre (et 33 cm de diamètre hors tout).
Grâce à sa céramique Flame, l'émail est très résistant et vous pourrez découper votre tarte même sur votre plat de présentation du Set Tarte Tatin Emile Henry.
Facilement lavable à l'eau chaude avec son fond lisse, plongez le Set Tarte Tatin Emile Henry dans de l'eau chaude avec du vinaigre si des aliments restent collés et nettoyez le ensuite à la main ou au lave-vaisselle. Son email ne sera pas altéré.
Le Set Tarte Tatin Emile Henry comme tous les produits Emile Henry est fabriqué à Marcigny en Bourgogne, région du centre-est de la France et est garanti 10 ans. Un avantage qui ne vous fera pas changer d'avis.
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Tajine Flame en céramique Emile Henryfaitouts
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Cuillère moule à pomme double diamètre 22 mm et 28 mmautres-epices
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