serie-thermique-650
Braisière multi 650, L400, AT-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
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<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Mobilier et Stockage
Série 650 Snack
Acier inoxydable 18/10
Avec bac de récupération GN 1/1, 150 mm profond.
Dimensions : L 600 x P 650 x H 870 mm
Contenance de la...
5 938,80 €
Prix
serie-thermique-600
Friteuse 600, B600, 2x6L
Acier inoxydable 18/10
Dimension : L 600 x P 600 x H 290 mm
Puissance : 6,6 kW / 3 NAC 400 V
Avec résistances fixes
3 070,80 €
Prix
rayonnage
Double Rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....Le double rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...
1 035,84 €
Prix
bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/1 InoxIndispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/1 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts.
Il est renforcé aux coins et sur...
27,84 €
Prix
chariots
Chariot de service TS200-M1Chariot de service/transport TS 210 avec 2 plateaux et bac de débarrassage profond
Acier inoxydable 4 roues (dont 2 avec frein)
Charge utile :...
230,40 €
Prix
armoires
Armoire haute 700, L1000, 2PC, AIAcier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 1 porte à deux battants...
2 290,80 €
Prix
tables-de-travail
EIément tablette 700, L1400Acier inoxydable Dimensions : L 1400 x P 700 x H 40 mm
186,00 €
Prix
etageres
Étagère assiette 800x300, AIen acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 800 x P 300 mm
102,00 €
Prix
serie-thermique-700
Plan de cuisson électrique 700, B800, 4PL, EBOPlan de cuisson él. 700, B800, 4PL, EBO
5 218,80 €
Prix
serie-thermique-650
Porte 650, L400, universel
Série 650 Snack
Matériau : acier inoxydable 18/10
Pour soubassement de L 400 mm
357,60 €
Prix
serie-thermique-650
Grill pierre lave gaz 650, B400
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm
Puissance gaz : 7,0 kW
Surface du grill : L 330 x P 580 mm
L'appareil est réglé pour...
3 058,80 €
Prix
serie-thermique-600
Friteuse 600, B400, 8L
Acier inoxydable 18/10
Dimension : L 400 x P 600 x H 290 mm
Puissance : 6,3 kW / 3 NAC 400 V
Avec résistances amovibles
2 338,80 €
Prix
rayonnage
Triple Rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....Le triple rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...
1 208,64 €
Prix
armoires
Armoire haute 600, L1200, 2PC, AIAcier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...
2 290,80 €
Prix
tables-de-travail
EIément tablette 700, L1600Acier inoxydable Dimensions : L 1600 x P 700 x H 40 mm
210,00 €
Prix
etageres
Étagère assiette 1000x300, AIen acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1000 x P 300 mm
117,60 €
Prix
serie-thermique-900
Bain-marie 900, L400 électrique, SOLe Bain-marie 900 L400 électrique, SO de Bartscher, la quintessence de la performance en cuisine professionnelle.
Intégré dans la Série 900...
2 877,60 €
Prix
serie-thermique-700
Cuisinière électrique 700,L800,4p,four électriqueCuisinière él. 700,L800,4p,four él.
6 357,60 €
Prix
serie-thermique-650
Porte 650, L600, universel
Porte pour soubassement de Série 650 Snack
Acier inoxydable 18/10
L 600 mm
406,80 €
Prix
serie-thermique-650
Grill pierre lave gaz 650, B800
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 800 x P 650 x H 295 mm
Puissance gaz : 14,0 kW 2 zones de chauffe
Surface du grill : L 660 x P 580 mm...
4 197,60 €
Prix
serie-thermique-600
Friteuse 600, B600, 2x8L
Acier inoxydable 18/10
Dimension : L 600 x P 600 x H 290 mm
Puissance : 12,6 kW / 3 NAC 400 V
Avec résistances amovibles
3 898,80 €
Prix
rayonnage
Triple Rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....Le triple rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...
1 446,12 €
Prix
bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 2/3 InoxIndispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 2/3 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts.
Il est renforcé aux coins et sur...
29,40 €
Prix
chariots
Chariot à bacs AK300Chariot à bacs AK300
Matériau : acier inoxydable
Modèle : châssis en tube carré 25,8 x 25,8 mm
Conçu pour : les caisses euronormes E1, E2, E3...
190,80 €
Prix
armoires
Armoire haute 600, L1400, 2PC, AIAcier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...
2 410,80 €
Prix
tables-de-travail
EIément tablette 700, L1800Acier inoxydable Dimensions : L 1800 x P 700 x H 40 mm
234,00 €
Prix
etageres
Étagère assiette 1200x300, AIen acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1200 x P 300 mm
138,00 €
Prix
serie-thermique-900
Bain-marie 900, L800 électrique, SOLe Bain-marie 900, L800 électrique, SO de Bartscher : l'excellence en grande capacité pour les professionnels de la gastronomie.
Issu de la Série...
3 898,80 €
Prix
serie-thermique-700
Fourneau électrique 700, L800, 4PL, FE
Série 700 Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 15,8 kW / 3 NAC 400 V
4 plaques : Ø 220 mm, 4 x 2,6 kW...
5 098,80 €
Prix
serie-thermique-650
EI 650, L400
Étagère L 400 mm
Série 650 Snack
Acier inoxydable 18/10
190,80 €
Prix
serie-thermique-650
Grille en V LVG650Snack
Adaptée pour les grills à pierre de lave 1151583 et 1151593
Série 650 Snack
Acier inoxydable
Type de grille : grille en V (pour viande)
Surface du...
622,80 €
Prix
rayonnage
Triple Rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....Le triple rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...
1 683,36 €
Prix
armoires
Armoire haute 600, L1600, 2PC, AIAcier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 porte coulissantes...
2 590,80 €
Prix
tables-de-travail
Roulettes 4A pour tables de travail4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins Hauteur de travail grâce au jeu de roulettes : 990 mm
246,00 €
Prix