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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Les appareils de cuisine

Petit électroménager de cuisine - Sélection d'équipements de qualité - Parlapapa

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires.

Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.

En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.

Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..

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Mixeurs plongeant

Quelque soit leur taille, les mixeurs plongeant peuvent mixer, mélanger, émulsionner, fouetter ou encore malaxer les préparations en un rien de temps ! Vous apprécierez leurs performances en terme d'hygiène, de simplicité, de polyvalence.
Machines à pâtes
Trancheuses
Balances
Batteurs
Extracteur de jus
Fumoirs
Friteuses
Hachoirs
Machines sous vide
Robots Multifonction

Émulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger, pétrir, chauffer sont autant de fonctions réalisés par les robots multifonction vous permettant de gagner un temps considérable et beaucoup d'énergie. Il décuple vos possibilité pour vous facilité la vie dans votre cuisine !
Sorbetières

Créez des Souvenirs Rafraîchissants avec nos Sorbetières Bienvenue dans notre espace dédié aux sorbetières sur Parlapapa, où la fraîcheur rencontre l'innovation. Que vous soyez un fin gourmet à la recherche de nouvelles expériences gustatives ou que vous souhaitiez simplement savourer des moments de fraîcheur en famille, notre gamme de sorbetières est conçue pour répondre à toutes vos envies. Une Gamme pour Tous les Goûts Notre sélection comprend des sorbetières de toutes tailles et pour tous les budgets, des modèles compacts pour les petites cuisines aux versions plus sophistiquées avec des fonctionnalités avancées. Chaque sorbetière est choisie pour sa facilité d'utilisation, sa fiabilité et sa capacité à transformer des ingrédients simples en délices glacés. Libérez votre Créativité Avec nos sorbetières, le pouvoir de créer des glaces, sorbets et yaourts glacés maison est entre vos mains. Expérimentez avec des saveurs, des ingrédients et des combinaisons infinies pour créer des recettes uniques qui raviront petits et grands. Qualité et Durabilité Nous comprenons l'importance de la qualité et de la durabilité dans votre cuisine. C'est pourquoi nous offrons des sorbetières construites avec des matériaux de haute qualité, conçues pour durer et vous accompagner saison après saison dans la création de vos douceurs glacées. Découvrez le Plaisir de la Glace Maison Faire sa propre glace est une activité ludique et gratifiante. Nos sorbetières vous permettent non seulement de contrôler les ingrédients, garantissant des options plus saines, mais elles offrent aussi un moment de partage et de plaisir en famille ou entre amis. Plongez dans l'univers des sorbetières de Parlapapa et commencez à créer des desserts glacés qui marqueront les esprits et rafraîchiront vos journées. L'expérience de la glace maison n'a jamais été aussi simple et délicieuse !

Il y a 131 produits.

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trancheuses

Trancheuse électrique Red Line 300

La trancheuse Red Line 300 est la trancheuse domestique aux performances exceptionnelles symbole du professionnalisme et de la qualité Berkel....

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Balance électronique Inox 30kg

Cette balance électronique professionnelle de Lacor avec sa base carrée en acier inoxydable de qualité professionnelle résistera à la corrosion....

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Machine sous vide Professionnelle 30 cm Lacor

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Machine sous vide Professionnelle 30 cm

Cette machine professionnelle d'emballage sous vide de Lacor, avec son fonctionnement simple et intuitif, vous assurera un scellage hermétique...

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Trancheuse à jambon professionnelle 250W

La trancheuse à jambon professionnelle 250W de Lacor est monté d'un disque de coupe 300 mm. Elle coupe sans efforts et avec une grande précision...

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Mixeur Bamix M250 PRIME - 3 embouts BAMIX

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Mixeur Bamix M250 PRIME - 3 embouts

Confectionnez vos potages, smoothies, soupes, et veloutés maison avec le mixeur plongeant M250 PRIME de Bamix. Le puissant Mixer M250 PRIME Bamix...

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Cutter de table R3-3000 Robot Coupe

Le Cutter R3-3000 de Robot Coupe est l'assistant idéal du chef de cuisine. Petite ou grande quantité, vous pourrez réaliser vos préparations en...

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Machine à emballer sous vide Compact MAGCVAC

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Machine à emballer sous vide Compact

Maximisez la fraîcheur avec la machine à emballer sous vide Compact de MAGICVAC. La Machine à emballer sous vide Compact de MAGICVAC transforme la...

99,00 €

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Machine à pâtes manuelle Atlas 150 MARCATO

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Machine à pâtes manuelle Atlas Design 150

La machine à pâte Atlas Design 150 de Marcato, véritable référence italienne, est la machine à pâte préférée pour la confection de pâtes fraîches à...

101,30 € -8,66% 110,90 €

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Balance électronique socle carré 15kg

Cette balance électronique professionnelle de Lacor avec sa base carrée en acier inoxydable de qualité professionnelle résistera à la corrosion....

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Trancheuse à jambon électrique 150W Lacor

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Trancheuse à jambon électrique 150W.250M

Cette trancheuse professionnelle150 W de Lacor est fabriquée en acier inoxydable 18/10 avec un disque de coupe 250 mm permet de découper avec...

792,36 €

Mixeur Bamix M350 MAXX - 4 embouts BAMIX

8 avis

mixeurs-plongeant

Mixeur Bamix M300 MAXX - 4 embouts

Confectionnez vos potages, smoothies, soupes, et veloutés maison avec le mixeur plongeant M300 MAXX de Bamix. Le puissant Mixer M300 MAXX Bamix...

239,90 €

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Cutter de Table R2 Robot Coupe

Le Cutter R2 de Robot Coupe est l'assistant idéal du chef de cuisine. Petite ou grande quantité, vous pourrez réaliser vos préparations en appuyant...

1 422,00 €

Machine à emballer sous vide Perfetta MAGCVAC

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Machine à emballer sous vide Perfetta

Découvrez la Perfetta de Magicvac : L'art de la conservation réinventé. La Machine à emballer sous vide Perfetta de Magicvac redéfinit les...

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Coffret machine à pâtes Pastaset - Atlas 150 + 3 accessoires MARCATO

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Coffret machine à pâtes Pastaset - Atlas 150 + 3 accessoires

Le coffret machine à pâtes Pastaset est le coffret idéal pour tout amateur de pâtes fraîches maison désireux de réaliser raviolinis, spaghettis et...

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Combiné Cutters & Coupe-légumes R 402 230 V Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R402 monophasé de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir,...

2 808,00 €

-210,00 €

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Trancheuse manuelle Volano B2

Voici la Volano de Berkel, la trancheuse à volant artisanale et qui avec la grâce de ses dimensions restreintes, s'adapte à tous les espaces. La...

7 089,90 € -210,00 € 7 299,90 €

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Coffret Mixeur Bamix Box

Bamix a créé sa Bamix Box, le coffret le plus complet avec le Swissline Bamix, mixeur plongeant de 200 W le plus emblèmatique de la marque Bamix....

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Accessoire à Bigoli pour Atlas 150 MARCATO

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Mixeur Bamix Pro Gastro 200

Le mixer plongeant Bamix® Pro Gastro 200 avec ses trois accessoires est l’outil professionnel indispensable pour battre, mixer, fouetter,...

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Combiné Cutters & Coupe-légumes R211 XL Robot Coupe - 4...

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Pied pour Volano B2

La beauté des trancheuses Volano B2 mérite qu'elles soient posées sur un socle Berkel. Ce socle est un élément raffiné qui exalte toute l'élégance...

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Accessoire à Capellini pour Atlas 150 MARCATO

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L'accessoire à Capellini de Marcato vous permettra de réaliser vos propres capellinis avec la machine à pâtes Atlas 150 Les Capellini sont un...

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Mixeur Bamix Pro Gastro 350

Le mixer plongeant Bamix® Pro Gastro 350 avec ses trois accessoires est l’outil professionnel indispensable pour battre, mixer, fouetter,...

359,00 €

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Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 400 V Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir, broyer ou...

3 558,00 €

-228,00 €

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Trancheuse manuelle Volano B3

La Volano B3 construite encore de manière artisanale, est la richesse de lignes simples et propres où se mêlent la tradition et la beauté dans des...

7 521,90 € -228,00 € 7 749,90 €

Accessoire à Spaghetti alla chitarra pour Atlas 150 MARCATO

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Accessoire à Spaghetti alla chitarra pour Atlas 150

L'accessoire à Spaghetti alla chitarrade Marcato vous permettra de réaliser vos propres Spaghetti alla chitarra avec la machine à pâtes Atlas 150...

45,90 €

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Combiné Cutters & Coupe-légumes R301 Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R301 de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir, broyer ou...

1 992,00 €

-260,00 €

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Trancheuse manuelle Volano Tribute

La trancheuse Volano Tribute, est une réédition du modèle B (« Indianina ) des années 20, un des modèles les plus connus de la lignée Berkel. Le...

8 559,90 € -260,00 € 8 819,90 €

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Mini hachoir Moulin 100ml

Ce mini-hachoir Moulin 100ml de Bamix est très simple d'utilisation. Véritable extension de votre mixeur plongeant, cet accessoire se fixe à...

34,90 €

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Combiné Cutters & Coupe-légumes R402 V.V Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R402 V.V. de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir,...

3 456,00 €

-290,90 €

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Trancheuse manuelle Volano B114

La Volano B114 représente la renaissance du mythe des historiques Berkel rouge série 1898 avec la puissance d'un Volano royal, et le lustre des...

9 449,00 € -290,90 € 9 739,90 €

Accessoire à Linguine pour Atlas 150 MARCATO

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Accessoire à Linguine pour Atlas 150

L'accessoire à Linguine de Marcato vous permettra de réaliser vos propres linguine avec la machine à pâtes Atlas 150. Les Linguine sont un format...

45,90 €

Set de 2 gobelets en verre gradués, 400 et 700ml BAMIX

1 avis

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Set de 2 gobelets en verre gradués, 400 et 700ml

L'avantage de ce set de 2 gobelets gradués de Bamix est leur fabrication en verre borosilicate, un matériau neutre et sain qui n'altère en rien vos...

29,90 €