Cocotte ovale 30 cm Affinity avec couvercle

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Cocotte ovale 30 cm Affinity avec couvercle De Buyer
De Buyer Industries - Ref.3726.30
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La cocotte ovale AFFINITY avec son couvercle de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la performance et d'une précision proche du cuivre.

La cocotte ovale AFFINITY , au design sobre et élégant grâce à un polissage miroir haut de gamme, est l’ustensile parfait pour une maîtrise fine de vos cuissons et est idéale pour mijoter vos plats traditionnels.  

Les 5 couches de matériaux 5ply, sur le fond et les parois, lui assurent une réactivité optimale et une diffusion progressive et homogène de la température sur tout le corps de l'ustensile. L'alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminium à l'extérieur lui permet une maitrise de la température tant à la montée qu'à la descente.

Ses anses ergonomiques en fonte inox rivetée vous assurera un maintien confortable garanti basse température.

Les batteries de cuisine en acier inoxydable offrent les ustensiles incontournables qui équipent toutes les cuisines. Facile d'entretien, sain et durable, c'est le matériau qui a tout pour vous plaire.

Dimensions : 

  • Longueur : 30 cm,
  • Largeur : 22 cm,
  • Hauteur : 13 cm.

Découvrez la gamme AFFINITY en consultant le livret dans l'onglet 'documents joints'.

Feu - Gaz
Plaque électrique
Plaque induction
Plaque céramique
Four
Lave-vaisselle
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La gamme  AFFINITY

Cet ustensile en matériau multicouche : alliance d'acier inoxydable à l'extérieur et d'aluminium à l'intérieur est indéformable. Ce matériau est hyper réactif et sa montée en température est très rapide et la cuisson s'arrête instantanément hors du feu.

La diffusion de la chaleur est uniforme sur toute la jupe et le circuit de chauffe est parfait dans tout le récipient.

Le concept 5ply de la gamme AFFINITY permet de gagner en précision 30" de réactivité en plus par rapport au 3ply de la gamme ALCHIMY.

Le conception 5ply Affinity de De Buyer

La queue est en fonte d’inox rivetée et ergonomique pour une préhension confortable. La queue est garantie basse température (29°C après 30 minutes de chauffe).

Toute la Gamme AFFINITY a un aspect esthétique travaillé au design moderne et élégant. Chaque pièce étant datée et signée au laser.

Polissage miroir haut de gamme que vous pouvez restaurer occasionnellement avec de la pâte à polir.

Avec les ustensiles de la gamme AFFINITY, vous acquerrez une maîtrise fine de vos cuissons.  La gamme AFFINITY a été créée pour les cuisiniers exigeants qui recherche la performance et une précision proche du cuivre.

Il est conseillé de procéder à une montée en température progressive, surtout sur induction, car le matériau diffuse exceptionnellement la chaleur.

Notice d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l’eau chaude savonneuse, rincer abondamment et essuyer soigneusement. Utilisation sur tout type de feux. Passe au four traditionnel. Adapter la taille du feu au diamètre du fond diffuseur de l’ustensile.

Recommandations spécifiques induction pour préserver la longévité de votre ustensile :

- monter en température progressivement

- éviter l’utilisation du booster

- ne pas surchauffer à vide

Manipuler avec des protections après des cuissons longues ou un passage au four.

Entretien à l’éponge et à l’eau chaude savonneuse.

Passe au lave-vaisselle.

Compatible tous feux dont induction.

Dimensions

Longueur : 30 cm, largeur : 22 cm, hauteur : 13 cm. Longueur totale : 41,6 cm, largeur totale : 23,6 cm.

Made in France.

De Buyer élue meilleure marque 2019

Associé à l'institut de sondage Statista, le magazine Capital a récompensé la maison De Buyer "Meilleures marques pour la maison 2019" dans la catégorie Casseroles et Poêles

 

3726.30
DEB00190
1 Article

Fiche technique

Gamme
Affinity
Poids
3,6 kg
Volume
6,5 l
Matière
Acier Inoxydable

Références spécifiques

Téléchargement

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