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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm Grandes Comores - Poids : 250 g

Gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm Grandes Comores AUTHENTIC PRODUCTS

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Authentic Products - Ref.COMBOU250

121,33 € TTC

(115,00 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port Livraison sous 2 à 3 semaines

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Découvrez l'essence de la vanille des Grandes Comores avec les gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm des Grandes Comores et offrez à vos créations culinaires une saveur exceptionnelle et envoûtante.

Savourez l'élégance et la délicatesse de cette vanille Bourbon de qualité premium dans chacune de vos préparations.

Vous succomberez sous le parfum enivrant de cette vanille Bourbon des Comores avec ses délicates notes florales et boisées agrémentées de petites touches de baies et d'humus.

Les gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm des Grandes Comores sont toutes souples, moelleuses et juteuses, gage de fraîcheur et de qualité.

Poids

250 g
1 kg

Quantité

Livraison sous 2 à 3 semaines

100% sécurisés via Paypal

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine en relais colis pour les colis < 30kg*

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Gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 CM Grandes Comores

Les gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm Grandes Comores sont un trésor parfumé provenant des magnifiques îles des Grandes Comores. Récoltées avec soin, ces gousses de vanille de haute qualité offrent un arôme riche et une saveur sucrée, ce qui en fait un choix idéal pour les professionnels et les amateurs de vanille exquise.

Caractéristiques principales

Origine: Grandes Comores - réputées pour produire des vanilles Planifolia Boutbon de premier choix grâce à leur climat tropical et à leur sol fertile.
Variété: Planifolia - une variété de vanille renommée pour son profil de saveur complexe, composé de plus de 200 molécules.
Taille: Chaque gousse mesure plus de 15 centimètres de long, ce qui en fait des gousses généreuses et charnues, riches en graines de vanille.
Arôme et saveur: Les gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm des Grandes Comores dégagent un parfum enivrant avec des notes florales et boisées. Leur saveur est sucrée, veloutée et légèrement épicée, ajoutant une touche de sophistication à vos créations culinaires.
Texture: Les gousses sont souples, moelleuses et juteuses, signe de leur fraîcheur et de leur qualité.

Utilisation recommandée

Les Gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 CM Grandes Comores sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans une variété de préparations culinaires. Voici quelques suggestions d'utilisation:

Pâtisserie: Utilisez les graines de vanille grattées à l'intérieur de la gousse pour parfumer vos pâtisseries, crèmes, glaces, et desserts.
Boissons: Infusez une gousse de vanille dans du lait chaud pour préparer des boissons chaudes aromatiques, comme du lait à la vanille ou du chocolat chaud parfumé.
Cuisine sucrée: Ajoutez une gousse de vanille à vos compotes, confitures, yaourts, et crèmes pour apporter une saveur subtile et délicieuse.
Cuisine salée: Expérimentez en ajoutant une touche de vanille à vos marinades pour viandes, sauces pour poissons, et plats exotiques pour une note aromatique surprenante.

Emballage

Les gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm des Grandes Comores sont soigneusement emballées pour préserver leur fraîcheur et leur arôme. Elles sont conditionnées dans un emballage hermétique qui garantit une conservation optimale.

Référence : COMBOU250

Référence interne : AUT00002-01

Fiche technique

Origine: Comores
Variété: Planifolia
Type de contenant: En vrac

Références spécifiques

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