Assiette plate coupe en grès Limits - Diamètre cm : 24 cm

Limits : l’assiette plate coupe qui sublime les dressages d’aujourd’hui

L’assiette plate coupe en grès – collection Limits – Comas est pensée pour les présentations actuelles : une forme qui laisse respirer le plat, tout en offrant un léger creux pour accueillir une sauce, un jus ou une garniture sans débordement.

Son grès apporte un rendu matière très contemporain. C’est une assiette qui fonctionne autant en table du quotidien qu’en dressage plus gastronomique : elle met en valeur les textures, les couleurs et les volumes, sans voler la vedette à la recette.

Caractéristiques de l’assiette plate coupe Limits

• Marque : Comas
• Collection : Limits
• Type : assiette plate coupe
• Matière : grès

Pourquoi la forme “coupe” est plus pratique qu’une assiette plate classique

La forme coupe offre un léger creux qui aide à garder l’assiette propre et le dressage net. Elle est idéale pour les plats en sauce, les bowls “à l’assiette”, les poissons avec jus, les légumes rôtis avec huile parfumée ou encore les assiettes complètes.

Une esthétique minérale qui s’accorde facilement

Le grès Limits se marie naturellement avec des tables sobres, des matières naturelles et des dressages minimalistes. Il fonctionne aussi très bien en contraste avec une vaisselle blanche, pour créer une table plus graphique.

Idées de dressage

Carpaccio, risotto, pâtes en sauce, volaille au jus, légumes rôtis, plat végétarien complet… tout ce qui gagne à être “contenu” et mis en scène profite particulièrement de cette forme.