-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p> -
<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p> -
<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p> -
<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p> -
<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p> -
<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p> -
<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p> -
<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Cuiseurs et Autres
Découvrez les Possibilités Illimitées avec Nos Cuiseurs et Appareils Spécialisés sur Parlapapa
Chez Parlapapa, notre gamme de cuiseurs et autres appareils spécialisés est conçue pour transformer votre expérience culinaire. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine à domicile, nos produits offrent la précision, l'efficacité et la qualité nécessaires pour exceller dans toutes vos préparations.
Cuiseurs Polyvalents
Explorez nos cuiseurs multifonctions qui peuvent tout faire, des risottos parfaits aux gâteaux moelleux. Chaque appareil, du cuiseur à riz au cuiseur sous-vide, est conçu pour garantir des résultats constants et délicieux.
Spécialités Culinaires
Pour ceux qui cherchent à ajouter une touche spéciale à leur table, nos cuiseurs spécialisés comme les cuiseurs à œufs, les machines à pâtes, et les appareils à popcorn sont des must-haves. Simplifiez des tâches complexes et surprenez vos invités avec des créations uniques.
Innovation et Confort
Nos appareils intègrent les dernières technologies pour vous offrir une utilisation intuitive et des fonctionnalités avancées. Profitez de la simplicité et de la sécurité, tout en poussant les limites de ce que vous pouvez réaliser en cuisine.
Visitez Parlapapa pour trouver les meilleurs cuiseurs et appareils spécialisés qui répondent à vos besoins de cuisine. Élevez vos compétences culinaires et laissez libre cours à votre créativité avec nos solutions innovantes.
-
<h2><strong>Découvrez la Puissance et la Précision avec les Salamandres de Parlapapa</strong></h2> <p>Les salamandres de Parlapapa sont conçues pour les professionnels de la cuisine qui exigent rapidité, précision et polyvalence. Idéales pour gratiner, toaster et finir des plats, nos salamandres constituent un atout indispensable dans toute cuisine professionnelle ou passionnée de gastronomie.</p> <h3><strong>Performance Optimale</strong></h3> <p>Nos salamandres offrent une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur, permettant une cuisson parfaite de vos plats. Que vous souhaitiez gratiner un gratin dauphinois, toaster du pain pour des bruschettas ou finir un plat sous le grill, nos équipements répondent à tous vos besoins avec excellence.</p> <h3><strong>Conception Élégante et Durable</strong></h3> <p>Chaque salamandre est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle, avec des matériaux résistants à la chaleur et faciles à nettoyer. Leur design élégant permet une intégration facile dans toute cuisine, tout en offrant un accès facile et sécurisé lors de l'utilisation.</p> <h3><strong>Facilité d'Utilisation et Sécurité</strong></h3> <p>Avec des commandes intuitives et des fonctionnalités de sécurité avancées, nos salamandres garantissent une expérience utilisateur sans tracas. Les réglages précis de la température permettent un contrôle total sur le processus de cuisson, assurant des résultats constants à chaque utilisation.</p> <p>Parcourez notre sélection de salamandres sur Parlapapa et élevez vos techniques de cuisine à un niveau supérieur. Optez pour nos solutions de cuisson professionnelle et transformez chaque plat en une œuvre d'art culinaire.</p> <p></p> -
<h2><strong>Explorez la Précision Culinaires avec Nos Bains-Marie sur Parlapapa</strong></h2> <p>Les bains-marie de Parlapapa sont conçus pour les chefs qui recherchent une maîtrise parfaite de la température et une cuisson douce, garantissant des plats délicats et parfaitement cuits à chaque fois. Idéals pour les restaurants, les buffets et même les passionnés à domicile, nos bains-marie apportent une touche de professionnalisme à toute cuisine.</p> <h3><strong>Fiabilité et Contrôle</strong></h3> <p>Nos appareils offrent une régulation précise de la température, essentielle pour les techniques telles que la cuisson sous vide, le réchauffage délicat ou le maintien au chaud prolongé de vos aliments. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité, nos bains-marie sont conçus pour une durabilité et une fiabilité exceptionnelles.</p> <h3><strong>Polyvalence et Facilité d'Utilisation</strong></h3> <p>Disponibles dans une variété de tailles et de configurations, nos bains-marie s'adaptent à tous les besoins et espaces de cuisine. Avec des caractéristiques pensées pour la facilité d'utilisation, comme des contrôles intuitifs et des indicateurs de température clairs, chaque chef peut atteindre la perfection culinaire sans effort.</p> <h3><strong>Une Cuisine Sans Limite</strong></h3> <p>Que vous prépariez des entrées, des sauces, ou des desserts, nos bains-marie rendent la cuisine complexe simple et accessible. Profitez de la liberté de créer des plats qui nécessitent une attention particulière à la température sans craindre de surcuisson ou de dessèchement.</p> <p>Découvrez la gamme de bains-marie sur Parlapapa et hissez votre cuisine à un niveau supérieur. Investissez dans la qualité et la précision pour des résultats impeccables à chaque service.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Explorez la Polyvalence Culinaire avec les Marmites de Parlapapa</strong></h2> <p>Les marmites de Parlapapa sont essentielles pour tout chef souhaitant combiner tradition et innovation dans sa cuisine. Conçues pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, nos marmites offrent la durabilité, la capacité et la performance nécessaires pour une multitude de préparations culinaires.</p> <h3><strong>Robustesse et Performance</strong></h3> <p>Fabriquées avec des matériaux de haute qualité, nos marmites résistent aux exigences des cuisines les plus actives. Elles sont parfaites pour mijoter, bouillir, et braiser, assurant une distribution de chaleur uniforme et efficace qui est cruciale pour les plats mijotés à la perfection.</p> <h3><strong>Design et Fonctionnalité</strong></h3> <p>Avec des options allant des marmites traditionnelles en fonte aux versions modernes en acier inoxydable, nos produits combinent esthétique et fonctionnalité. Leurs poignées robustes et leurs couvercles bien ajustés rendent la manipulation facile et sûre, même lorsqu'elles sont pleines.</p> <h3><strong>Tailles et Options</strong></h3> <p>Que vous prépariez un repas intime ou cuisiniez en grandes quantités, nos marmites sont disponibles dans une variété de tailles pour s'adapter à tout type de repas et volume de cuisson. Chaque modèle est conçu pour offrir les meilleures performances culinaires, quelle que soit la recette.</p> <p>Découvrez la gamme de marmites sur Parlapapa et laissez-vous inspirer pour créer des repas savoureux et inoubliables. Choisissez Parlapapa pour des marmites qui répondent à toutes vos exigences culinaires et qui vous accompagnent dans la réalisation de vos meilleurs plats.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Maîtrisez l'Art de la Cuisson Lente avec les Brasières de Parlapapa</strong></h2> <p>Les brasières de Parlapapa sont conçues pour les chefs qui valorisent la profondeur de saveur et la tendreté que procure une cuisson lente et méticuleuse. Nos brasières robustes et élégantes offrent une solution idéale pour mijoter, braiser et rôtir avec précision, faisant de chaque plat un chef-d'œuvre culinaire.</p> <h3><strong>Durabilité et Performance</strong></h3> <p>Construites avec des matériaux de haute qualité, nos brasières résistent aux exigences des cuisines professionnelles et passionnées. Elles distribuent uniformément la chaleur, garantissant une cuisson parfaite des viandes, ragoûts et légumes.</p> <h3><strong>Conception Sophistiquée</strong></h3> <p>Avec des fonctionnalités pensées pour le confort et l'efficacité, comme des poignées ergonomiques et des couvercles bien ajustés, nos brasières sont aussi pratiques qu’efficaces. Leur design élégant permet une transition facile de la cuisine à la table, idéal pour impressionner vos invités ou clients.</p> <h3><strong>Polyvalence Culinaire</strong></h3> <p>Explorez les possibilités illimitées avec nos brasières, de la préparation de plats traditionnels aux créations contemporaines. Elles sont parfaites pour tous types d'établissements, des restaurants gastronomiques aux cuisines domestiques modernes.</p> <p>Équipez votre cuisine avec une brasière de Parlapapa et transformez des ingrédients simples en plats extraordinaires. Découvrez la qualité, la performance et la beauté de nos produits dès aujourd'hui.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Cuisson Parfaite des Pâtes à Chaque Fois avec les Cuiseurs à Pâtes de Parlapapa</strong></h2> <p>Chez Parlapapa, nos cuiseurs à pâtes sont spécialement conçus pour les chefs qui aspirent à la perfection dans chaque assiette. Adaptés aux besoins des cuisines professionnelles et des amateurs de pâtes à domicile, nos cuiseurs garantissent une cuisson précise et homogène des pâtes, des tagliatelles aux rigatonis.</p> <h3><strong>Performance et Fiabilité</strong></h3> <p>Nos cuiseurs à pâtes sont fabriqués avec des matériaux résistants, assurant une durabilité et une fiabilité exceptionnelles dans des conditions de cuisine intenses. Ils sont équipés de contrôles de température précis pour une cuisson sans faille qui respecte la texture idéale des pâtes.</p> <h3><strong>Conception Intuitive</strong></h3> <p>Avec des fonctionnalités conçues pour simplifier le processus de cuisson, nos cuiseurs à pâtes sont dotés de systèmes de levage automatique des paniers et de minuteries intégrées, permettant aux chefs de se concentrer sur d'autres tâches sans souci de surcuisson.</p> <h3><strong>Polyvalence et Capacité</strong></h3> <p>Qu'il s'agisse d'une petite famille ou d'un grand restaurant, nos cuiseurs à pâtes répondent à tous les volumes de demande avec des modèles allant de la petite à la grande capacité. Ils sont parfaits pour une utilisation quotidienne ou des occasions spéciales, garantissant toujours les meilleurs résultats.</p> <p>Explorez notre sélection de cuiseurs à pâtes sur Parlapapa et découvrez l'outil essentiel pour rendre vos plats de pâtes inoubliables. Optez pour la simplicité, la performance et la qualité pour satisfaire les palais les plus exigeants.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Performance et Durabilité avec les Toasteurs Professionnels de Parlapapa</strong></h2> <p>Les toasteurs professionnels de Parlapapa sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives. Que ce soit pour un café, un restaurant, ou une cantine, nos toasteurs professionnels assurent une performance constante et une durabilité à toute épreuve.</p> <h3><strong>Haute Capacité et Efficacité</strong></h3> <p>Nos toasteurs professionnels sont capables de gérer de grands volumes avec une efficacité remarquable. Équipés de multiples fentes et de fonctionnalités avancées, ils permettent de toaster rapidement de grandes quantités de pain, bagels ou autres produits de boulangerie, réduisant ainsi les temps d'attente et augmentant la satisfaction client.</p> <h3><strong>Technologie Avancée</strong></h3> <p>Chaque toaster dans notre gamme est doté de la technologie de brunissement précise, garantissant que chaque tranche est parfaitement grillée selon les préférences spécifiques. Des contrôles intuitifs facilitent l'ajustement des paramètres pour une personnalisation complète, tandis que des fonctions comme le dégivrage et le réchauffage augmentent la polyvalence de l'appareil.</p> <h3><strong>Construits pour Durer</strong></h3> <p>Fabriqués avec des matériaux de la plus haute qualité, nos toasteurs professionnels résistent aux rigueurs de l'usage intensif. Leur construction robuste assure une longévité accrue même dans les environnements les plus exigeants.</p> <p>Découvrez notre sélection de toasteurs professionnels sur Parlapapa et investissez dans un équipement qui vous fera gagner du temps, améliorer votre efficacité et satisfaire vos clients avec chaque tranche parfaitement toastée.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Découvrez la Simplicité et la Perfection avec les Cuiseurs à Riz de Parlapapa</strong></h2> <p>Chez Parlapapa, nos cuiseurs à riz sont essentiels pour tous ceux qui cherchent à préparer le riz parfaitement cuit à chaque fois. Conçus pour les cuisiniers de tous niveaux, nos cuiseurs offrent une solution pratique et fiable qui élimine les devinettes de la cuisson du riz.</p> <h3><strong>Fiabilité et Consistance</strong></h3> <p>Nos cuiseurs à riz utilisent la technologie avancée pour maintenir une cuisson uniforme et des résultats constants. Que vous prépariez une petite portion ou un grand repas de famille, chaque grain de riz sortira moelleux et délicieusement intact.</p> <h3><strong>Facilité d'Utilisation</strong></h3> <p>Grâce à des contrôles intuitifs et des fonctionnalités automatisées, comme le maintien au chaud et la cuisson programmable, nos cuiseurs à riz sont incroyablement faciles à utiliser. Il suffit de mesurer le riz, d'ajouter de l'eau, et de laisser le cuiseur faire le reste.</p> <h3><strong>Polyvalence</strong></h3> <p>Au-delà du riz blanc classique, nos appareils sont capables de cuire une variété de types de riz, y compris le riz complet, le riz pour sushi, et même des céréales comme le quinoa. Certains modèles offrent également des fonctionnalités supplémentaires pour la cuisson à la vapeur de légumes ou de poisson, rendant ces cuiseurs véritablement polyvalents dans votre cuisine.</p> <h3><strong>Design et Durabilité</strong></h3> <p>Avec un design moderne qui s'intègre facilement dans toute cuisine et des matériaux de haute qualité qui assurent la durabilité, nos cuiseurs à riz sont un investissement sûr pour tous les amateurs de cuisine.</p> <p>Visitez Parlapapa pour trouver le cuiseur à riz qui répondra à vos besoins et améliorera votre expérience culinaire. Laissez-vous séduire par la simplicité, l'efficacité et la perfection de nos cuiseurs.</p> <p></p>
-
<h2><strong>Perfectionnez Vos Techniques de Cuisson avec les Cuiseurs Sous-Vide de Parlapapa</strong></h2> <p>Les cuiseurs sous-vide de Parlapapa représentent la quintessence de la précision culinaire, permettant aux chefs de maison et aux professionnels de réaliser des plats d'une qualité et d'une consistance exceptionnelles. Grâce à la technique de cuisson sous-vide, nos appareils assurent une cuisson uniforme et précise, préservant les saveurs, les nutriments, et la texture des aliments.</p> <h3><strong>Cuisson de Précision</strong></h3> <p>Avec nos cuiseurs sous-vide, contrôlez avec précision la température jusqu'au degré près, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats impeccables et répétables. Idéal pour la viande, les fruits de mer, les légumes, et même les desserts, le sous-vide est une méthode infaillible pour atteindre la perfection culinaire.</p> <h3><strong>Facilité d'Utilisation et Sécurité</strong></h3> <p>Nos cuiseurs sont conçus pour être à la fois faciles à utiliser et sûrs. Dotés d'interfaces intuitives et de sécurités intégrées, ils offrent une expérience utilisateur sans tracas. Programmez votre cuisson et laissez le cuiseur faire le reste, vous garantissant un résultat parfait sans surveillance constante.</p> <h3><strong>Durable et Éco-Efficace</strong></h3> <p>Construits avec des matériaux de haute qualité, nos cuiseurs sous-vide sont durables et éco-efficients. Ils consomment moins d'énergie que les méthodes de cuisson traditionnelles, faisant de chaque repas un choix écoresponsable.</p> <h3><strong>Polyvalence</strong></h3> <p>Au-delà de la simple cuisson, nos appareils peuvent être utilisés pour mariner, réchauffer ou même infuser des cocktails et des boissons, offrant une polyvalence inégalée.</p> <p>Explorez notre sélection de cuiseurs sous-vide sur Parlapapa et découvrez comment transformer vos recettes ordinaires en créations gastronomiques extraordinaires. Révélez le chef en vous avec l'art de la cuisson sous-vide.</p> <p></p>
cuiseurs-riz
Chauffe-riz, anneau chauffant
Boîtier en acier inoxydable, grosses poignées
Cuve anti adhésive, résistante à la chaleur
Avec fonction de maintien en température
Volume : 8,5 kg...
282,00 €
Prix
serie-thermique-900
Bain-marie 900, L400 électrique, SOLe Bain-marie 900 L400 électrique, SO de Bartscher, la quintessence de la performance en cuisine professionnelle.
Intégré dans la Série 900...
2 877,60 €
Prix
salamandres
Salamandre Lift 500-1Z
Acier inoxydable Résistances à infrarouges
Tête mobile
Témoin lumineux
Rhéostat Grille : L 445 x P 325 mm
Lèchefrite
Puissance : 2,8 kW / 230 V...
910,80 €
Prix
serie-thermique-900
Braisière multifonction électrique
Pour braiser, mijoter, cuire, étuver
Montée rapide en température
Faible consommation d'énergie
Cuve à angles arrondis
Haut rendement...
7 618,80 €
Prix
serie-thermique-900
Bain-marie 900, L800 électrique, SOLe Bain-marie 900, L800 électrique, SO de Bartscher : l'excellence en grande capacité pour les professionnels de la gastronomie.
Issu de la Série...
3 898,80 €
Prix
toasteurs
Grille-pain convoyeurGrille-pain à convoyeur "Mini" Économise particulièrement l'espace - idéal pour les buffets
Acier inoxydable
Production : env. 75 toasts /h...
597,60 €
Prix
serie-thermique-900
Braisière basculante 900 E87LEKBraisière basculante de la série 900 en acier inoxydable de qualité supérieure.
Le poêlon est entièrement en acier inoxydable et a une contenance...
13 797,60 €
Prix
toasteurs
Grille-pain convoyeur DLT150-1
Acier inoxydable
Production : env. 150 toasts /h
Vitesse réglable du convoyeur
Dimensions : L 368 x P 440 x H 385 mm
Puissance : 2,24 kW / 230 V...
790,80 €
Prix
serie-thermique-900
Braisière basculante 900 E87LHKBraisière basculante de la série 900 en acier inoxydable de qualité supérieure.
Le poêlon est entièrement en acier inoxydable et a une contenance...
11 277,60 €
Prix
serie-thermique-900
Cuiseur pâtes électrique, 1 cuve
Série 900 Master
Acier inoxydable 18/10
Avec 1 cuve
Dimensions : L 400 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance : 9,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC...
4 378,80 €
Prix
bains-marie
Bain Marie 313-150Bain Marie 313-150 de Bartscher : Une solution élégante et efficace pour le maintien en température des aliments.
Optimisé pour les professionnels...
262,80 €
Prix
toasteurs
Appareil toaster/gratiner, simple
Boîtier en acier inoxydable
Résistantes en quartz
Minuterie de 15 minutes 1 grille
Puissance : 1,7 kW / 230 V
Dim. ext. : L 400 x P 370 x H 285...
250,80 €
Prix
serie-thermique-900
Plaque de braisage 900-G
Accessoires 900 Master
Lisse en fonte
Pour 1 feu vif
Dimensions : L 390 x P 390 x H 17 mm
430,80 €
Prix
serie-thermique-900
Cuiseur à pâtes à gaz, 1 cuve
Série 900 Master
Acier inoxydable 18/10 avec 1 cuve
Dimensions : L 400 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance : 13,9 kW gaz
Contenance : 40 litres...
4 498,80 €
Prix
toasteurs
Appareil toaster/gratiner, double
Boîtier en acier inoxydable
Résistantes en quartz
Minuterie de 15 minutes
2 grilles
Puissance : 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz
Dim. ext. : L 400 x P 370...
310,80 €
Prix
salamandres
Salamandre 400-1Z
Acier inoxydable 18/10
Résistances infrarouges "Incoloy"
Lampe témoin
Grille anti basculement, L 430 x P 305 mm
Puissance : 2,2 kW / 230 V 50 Hz...
646,80 €
Prix
bains-marie
Bain Marie, 1/1GN, 200mm, robinetBain Marie, 1/1GN, 200mm avec robinet de Bartscher : Une solution efficace pour la conservation à chaud de vos plats.
Optimisé pour les...
294,00 €
Prix
salamandres
Salamandre 600-2Z
2 zones de chauffe
Grille réglable en hauteur
Acier inoxydable 18/10
Résistances infrarouges "Incoloy"
Lampe témoin
Grille : L 640 x P 300 mm...
1 138,80 €
Prix
bains-marie
Bain Marie Hotpot, 1x pot, 3,5 LBain Marie Hotpot de Bartscher - 1x pot, 3,5 L : Une solution parfaite pour les soupes, sauces et ragoûts.
Conçu spécialement pour maintenir...
354,00 €
Prix
