Sauteuse bord droit amovible Alchimy LOQY - Diamètre cm : 24 cm

Sauteuse à queue bord droit Alchimy LOQY DE BUYER INDUSTRIES
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De Buyer Industries - Ref.3662.24
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Sauteuse à queue bord droit Alchimy LOQY de De Buyer.

La Sauteuse à queue bord droit Alchimy LOQY de De Buyer représente le summum de la fonctionnalité et de l'élégance en cuisine. Elle est conçue pour les cuisiniers qui recherchent une performance exceptionnelle et une polyvalence maximale.

  • Système LOQY : Dotée du système LOQY, cette sauteuse permet une modularité sans précédent avec des poignées et anses amovibles. Parfait pour une manipulation facile et un rangement optimal. (Vendue sans poignée et sans anse LOQY)
  • Matériau de qualité : Fabriquée en acier inoxydable multi-couches 3Ply, elle garantit une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, idéale pour les sautés rapides et la cuisson de plats délicats.
  • Design élégant : Avec son fini poli miroir et son bord droit, elle apporte une touche d'élégance à votre cuisine tout en étant extrêmement fonctionnelle.
  • Compatibilité : Compatible avec tous les types de cuissons, y compris l'induction, et peut également être utilisée au four.

Caractéristiques techniques :

  • Matériau : Acier inoxydable multi-couches
  • Diamètre : 24 cm (disponible en d'autres tailles)
  • Compatibilité : Tous feux y compris induction
  • Caractéristiques spéciales : Compatible four, poignée et anse amovibles (non incluses)

La Sauteuse à queue bord droit Alchimy LOQY de De Buyer est un choix idéal pour ceux qui apprécient la cuisine de haute qualité et le style moderne. Son système LOQY assure une flexibilité inégalée, faisant de cette sauteuse un outil indispensable dans la cuisine de tous les jours.

Disponibilité : Cet article est uniquement disponible en magasin, vous offrant l'opportunité de voir le produit avant d'acheter et de recevoir des conseils personnalisés.

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La nouvelle gamme  ALCHIMY de De Buyer

La gamme ALCHIMY, de qualité professionnelle, a été spécialement conçue pour une excellente préhension de vos cuissons.  

Cet ustensile en matériau multicouche : L'alliance d'acier inoxydable à l'extérieur et d'aluminium à l'intérieur permet une maitrise de la température tant à la montée qu'à la descente

La diffusion de la chaleur est progressive et homogène sur tout le corps de l'ustensile

Toute la gamme ALCHIMY est équipée de anses  et d'une queue en tube étanche  légèrement courbée à la française et rivetée garantissant un confort ergonomique et maintien en basse température.

Cette gamme dispose de graduations intérieures et d'un bord verseur permettant de verser plus précisément tous types de préparations.

Le conception 3ply de De Buyer

Comparaison fond sandwich Vs 3ply

Fond sandwich conventionnel

Le conception 3ply de De Buyer

  • Température concentrée dans le fond (effet accumulateur)
  • Maîtrise de la T° :
    > OK à la montée
    > le fond sandwich a une inertie importante qui rend la maîtrise de la T° à la descente difficile/impossible

3ply / ALCHIMY

Le conception 3ply de De Buyer

  • Diffusion progressive et homogène de la température sur tout le corps de l’ustensile
  • Maîtrise de la T° :
    > tant à la montée
    > qu’à la descente

Tests de réactivité effectués en laboratoire :

  • Montée en T° : un 3ply mettra près d’1 minute de moins qu’un sandwich conventionnel pour atteindre la même température
  • Descente en T° : un 3ply mettre plus de 5 minutes de moins qu’un fond sandwich conventionnel pour passer de 90 à 50°C

Bénéfices avec un ustensile de la gamme ALCHIMY

En choisissant la collection ALCHIMY, vous vous équipez de produits 100% manufacturés en France, 100% écoresponsable (durable et économie en énergie) et 100% pratique (facile d'entretien, passe au lave vaisselle, compatible cuisson four).

Grâce à ses performances de montée et descente de la température, vous réaliserez des économies d'énergie, un gain de temps dans vos préparations tout en maîtrisant la cuisson.  C'est la gamme pour les cuisiniers du quotidien qui ont envie de gagner en efficacité!

Compatible tous feux dont induction.

Dimensions

Diamètres disponibles de 24 cm et 28 cm.

  • Réf. 3602.24. Diamètre : 24 cm. Volume : 3 l. Épaisseur : 2,7 mm.
  • Réf. 3602.28. Diamètre : 28 cm. Volume : 4,5 l. Épaisseur : 2,7 mm.

Garanti 2 ans. Made in France.

3662.24
DEB00298-1
1 Produits

Fiche technique

Gamme
Alchimy LOQY
Matière
Acier Inoxydable

Références spécifiques

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