Sautoir cuivre inox avec couvercle inox Prima Matera - Diamètre cm : 20 cm

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Sautoir PRIMA MATERA avec couvercle inox de Buyer
De Buyer Industries - Ref.6241.20
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Sautoir cuivre inox avec couvercle inox Prima Matera De Buyer Industries.

Le sautoir droit avec couvercle est idéal pour faire revenir rapidement, réchauffer, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.

Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.

Le corps de la sauteuse est réalisé à l'extérieur  en cuivre, 90% pour une excellente diffusion de la chaleur et à l'intérieur en inox, 10% pour une hygiène irréprochable et facilité d'entretien.

Avec deux anses rivetées en fonte d'inox et livré avec couvercle inox.

3 diamètres différents.

Diam. 20 cm, 24 cm et 28 cm.

Feu - Gaz
Plaque électrique
Plaque induction
Plaque céramique
Four
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Diamètre (cm)
Quantité
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Le cuivre est un matériau indétrônable en cuisine et très apprécié des professionnels et des passionnés exigeants. Sa conductibilité thermique est rapide et uniforme sur l'ensemble du produit. il est parfait pour la cuisine de réduction et les cuissons délicates.

Poli à la main selon des méthodes traditionnelles, le cuivre brille pour garnir vos tables d'une chaleur douce et apaisante.

Le sautoir Prima Matera est composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :

  • 90% de cuivre à l’extérieur (excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels)
  • 10% d’inox à l’intérieur (parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre).

2 anses rivetée en fonte d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne.

Innovation : fond spécial induction.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir.

Entretien de l’inox : lavage à la main.

Tous feux dont induction.

3 diamètres différents.

Diam. 20 cm, 24 cm et 28 cm.

  • Réf. 6241.20. Diamètre 20 cm. Hauteur : 6 cm. Epaisseur : 2 mm. Volume : 1,8 l. Poids : 1,9 kg.
  • Réf. 6241.24. Diamètre 24 cm. Hauteur : 6,8 cm. Epaisseur : 2 mm. Volume : 3,1 l. Poids : 2,51 kg.
  • Réf. 6241.28. Diamètre 28 cm. Hauteur : 9,2 cm. Epaisseur : 2 mm. Volume : 4,9 l. Poids : 3,12 kg.

Made in France.

De Buyer élue meilleure marque 2019

Associé à l'institut de sondage Statista, le magazine Capital a récompensé la maison De Buyer "Meilleures marques pour la maison 2019" dans la catégorie Casseroles et Poêles

 

Compatibilité des couvercles De Buyer

Légende du tableau

  • Recommandé
  • Compatible
GammeLes couvercles
Couvercle inox
3709
Couvercle inox brossé
3509
Couvercle inox spécial poêle
3460
Couvercle verre/bakélite
4112
Couvercle verre/bois
4111
Couvercle verre Milady
3429
Couvercle verre Alchimy
3428
Couvercle cuivre/acier
6463
Couvercle cuivre/laiton
6454
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy Couvercle inox spécial poêles Couvercle en verre avec pontet en bakélite noir Couvercle en verre avec pontet en bois de hêtre Couvercle en verre avec pontet inox Milady et Choc Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy Couvercle en cuivre avec pontet en fonte acier Couvercle en cuivre avec pontet en laiton
Matière du corps
Matière du pontet
Hauteur du cerclage
Inox
Inox
Profond
Inox
Inox
Profond
Inox
Inox
Court
Verre
Bakélite noire
Court
Verre
Bois
Court
Verre
Inox
Court
Verre
Inox
Profond
Cuivre
Fonte d’acier
Profond
Cuivre
Laiton
Profond
Acier Mineral B Sauteuses paysannes et woks
Mineral B Bois
Mineral B Pro
Inox Affinity 2 Tous les modèles
Wok Ø 32 cm
Alchimy Tous les modèles sauf poêles
Milady Tous les modèles
Prim’ Appety
Anti-adhésif Choc Extrême Poêles
Sauteuses bombées
Wok Ø32 cm 2 anses
Sautoirs à 2 anses
Choc Intense Poêles et sauteuses bombées
Choc B Bois
Cuivre Prima Matera (montures fonte d’inox) Tous les modèles sauf poêles
Prima Matera (montures fonte d’acier)
Inocuivre (montures fonte d’inox)
Inocuivre (montures fonte d’acier)
Inocuivre (montures laiton)
Cuit-vapeur 3675.24
Toutes gammes Poêles Ø 20 à 32 cm

Gamme Acier

Mineral B / Mineral B Pro
Sauteuses paysannes et woks
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Mineral B Bois
Sauteuses paysannes et woks
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx

Gamme Inox

Affinity 2
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Affinity 2
Wok Ø 32 cm
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Alchimy
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Milady
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Prim’ Appety
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx

Gammme Anti-adhésive

Choc Extrême
Poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Choc Extrême
Sauteuses bombées, Wok 32 cm à 2 anses
Compatibilités :
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Choc Extrême
Sautoirs à 2 anses
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Choc Intense
Poêles et sauteuses bombées
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Choc B Bois
Poêles et sauteuses bombées
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx

Gamme Cuivre

Prima Matera (montures fonte d’inox)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Prima Matera (montures fonte d’aaacier)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet fonte d'acier - ref. 6463.xx
Inocuivre (montures fonte d’inox)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Inocuivre (montures fonte d’acier)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet fonte d'acier - ref. 6463.xx
Inocuivre (montures laiton)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet laiton - ref. 6454.xx

Cuit-vapeur

Modèle 3675.24
Compatibilités :

Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx

Toutes gammes

Poêles Ø 20 à 32 cm
Compatibilités :
Couvercle inox spéciale poêle - ref. 3460.xx
6241.20
DEB00173-1

Fiche technique

Gamme
Prima Matera
Matière
Cuivre

Références spécifiques

ean13
3011246241208

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