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Prix fournisseur conseillé : 74,05 € TTC
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Cuiseur bain-marie à queue double paroi inox De Buyer Industries.
Ce cuiseur bain-marie est constitué d'une double paroi en acier inoxydable dans laquelle l'eau est chauffée.
Il permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à température.
Il est muni d'une queue pour une utilisation facile.
Caractéristiques :
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Ouverture sur le manche qui permet de remplir d’eau entre les parois.
Dispose d'un témoin de remplissage indiquant la quantité minimale et maximale d’eau à verser.
Valve qui empêche la montée en pression pendant l’utilisation du bain-marie pour un maximum de sécurité.
Poignée ergonomique : utilisation confortable.
Graduations intérieures : mesure précise la quantité de préparation à chauffer.
Bords verseurs : facilitent le versement de la préparation chaude en évitant les éclaboussures.
Tous feux dont induction.
Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Diamètre : 16 cm. Hauteur : 12,5 cm. Longueur : 24 cm. Largeur : 17,2 cm. Epaisseur : 1 mm. Volume : 1,5 l. Poids : 960 g.
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Pimenton fumé vracresistants-a-la-cuisson
Chunks lait 25% cacao Taille Mcadre-extensible
Cercle inox extensible de 18 à 36 cm de diamètretamis
Tamis en inox à mailles interchangeables Ø200mm - 4...chocolats-de-couverture
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%plaque-a-patisserie
Plaque pâtissière perforée en aluminium dur 40 x 30 cmbacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/4 Inox 18%agrumes
Bergamote en poudre biologique 60 gbain-marie
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Bain-marie à queue tout inox