Coffret Manufacture Noir & Lait n°15

Le gout avant tout

Un engagement qualité « Ingrédients Nobles » qui atteste de la qualité des ingrédients utilisés :

• Pur beurre de cacao
• Vanille Bourbon en gousse
• Sans arôme ajouté
• Sans colorant artificiel
• 100% sans OGM

Des techniques de fabrication artisanale qui valorisent les ingrédients utilisés :

• Caramels et pralinés sont cuits dans des chaudrons en cuivre, garantissant une cuisson uniforme et optimale.
• Les fruits secs caramélisés sont doublement broyés par une meule de granite, promesse d’un praliné à l’ancienne bien lié et homogène, création phare de la Manufacture.

La qualité du cacao utilisé, sélectionné avec soin, qui assure au chocolat CLUIZEL une longueur en bouche unique et caractéristique. 

De nouveaux assortiments 

Nouvelles recettes de ganaches pour une texture plus fondante.

Un plus fort pourcentage de cacao des Chocolats de Plantation (à 70% de cacao et plus) :

• Exprimant leur pleine puissance aromatique.
• Offrant un goût plus affirmé et moins sucré pour répondre à la tendance de consommation.

Des décors affinés créant une harmonie dans chaque coffret.

Ingrédients

Sucre, cacaos, beurre de cacao, noisette, amande, beurre pâtissier, lait entier en poudre, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), crème, sirop de glucose, sucre inverti, stabilisant (sirop de sorbitol), cranberry, émulsifiant (lécithine de colza), miel, grains de café, sel de Guérande, framboise, épaississant (pectine), piment d'Espelette, colorants pour décor (carmin, curcumine), vanille Bourbon en gousse, gingembre, cannelle

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de gluten et d'œuf.