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Les ustensiles

Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de préparation culinaire la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'ustensiles de qualité. Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : bassines, cuillères à glace, corne, couteaux à génoise, pistons, découpoirs, douilles, roulettes, rubans à pâtisserie, spatules, pinceaux, poches à douille, rouleau à pâtisserie, tamis, tapis silicone... Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à [email protected] ou au 09 515 327 62.
La cuisson

La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La plaque à pâtisserie est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. En effet, elle est employée pour la cuisson au four des pâtisseries et autres. Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : toiles, tapis, plaques, tôles, papiers, feuilles... Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les labels Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.
Les cercles

La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la créativité et de tester de multiples combinaisons. Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises. Parlapapa vous présente donc des cadres carrés, cadres rectangles et cercles extensibles. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront cannelés, perforés, à bord droit ou à bord roulé. Enfin, des cercles haut à pain-surprise et des cercles en forme de coeur sont disponibles. Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.
Les moules

Le moule à gâteau est un ustensile indispensable en pâtisserie et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité. En silicone, en inox, à charnière, à fond amovible, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands ! Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les moules à tarte, moules à soufflé, moules à manqué, moule à cake, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le dessert sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands. Tous ces moules proviennent de grandes marques françaises de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..
Les ingrédients

De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des recettes de chef mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie. Le beurre de cacao vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>. Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les chocolats de couverture, chocolats à pâtisser, chocolats résistants à la cuisson, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des pâtes à base de fruits secs. Enfin, les colorants vous permettront de réaliser d'extraordinaires créations culinaires qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.

Moule à chocolat spécial Napolitain 21 empreintes Mini tablette 30x40 mm

Moule spécial Napolitain 21 empreintes Mini tablette 30x40 mm CACAO BARRY

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Cacao Barry - Ref.MLD-090501-M00

32,94 € TTC

(27,45 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port 2-3 jours ouvrés

Pas encore inscrits? Votre produit à 28,99 €, soit une remise de 12% comme cadeau de bienvenue !

Moule Spécial Napolitains 21 Empreintes Mini Tablette 30x40 mm - Cacao Barry

Sublimez l'art de la petite gourmandise avec le Moule Spécial Napolitains 21 Empreintes Mini Tablette 30x40 mm de Cacao Barry. Ce moule est une véritable célébration de l'élégance et de la finesse, parfait pour créer des mini tablettes de chocolat qui raviront à chaque dégustation.

21 empreintes pour mini tablettes : Réalisez des chocolats de 30x40 mm, pesant 5g chacun, idéals pour accompagner un café ou offrir une petite douceur.
Créations élégantes et raffinées : Chaque mini tablette est une invitation à savourer des instants de plaisir intense, où la qualité du chocolat s'exprime pleinement.
Moule en tritan de haute qualité : Matériau robuste et fiable de Cacao Barry, garantissant des démoulages parfaits et une longue durée de vie.
Parfait pour les professionnels et les amateurs : Que vous soyez un chocolatier chevronné ou un passionné de pâtisserie à la maison, ce moule est l'outil idéal pour exprimer votre créativité.

Le Moule Spécial Napolitains 21 Empreintes Mini Tablette de Cacao Barry est l'expression ultime du raffinement en chocolaterie. Il permet de créer de petites merveilles qui captent l'essence du chocolat dans une forme exquise et délicate, offrant ainsi une expérience sensorielle unique à chaque bouchée.

Quantité

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Un parrainage avantageux

Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium

Une forte communauté

Caractéristique du Moule à Chocolat :

Moule Napolitain
Plaque en polycarbonate
Forme : Mini tablette
Nombre d'empreintes : 21
Dimensions d'un moulage : 30 x 40 mm
Poids d'un moulage : 5g

Référence : MLD-090501-M00

Référence interne : CAC00094

En stock : 5 Produits

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