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Persillade à l’ail des ours 20 g – Terre Exotique
Un grand classique revisité avec une touche sauvage. Cette persillade associe persil, échalote et ail, puis se distingue par l’ail des ours qui apporte une note herbacée douce et fraîche. À saupoudrer au quotidien pour relever viandes, légumes, pommes de terre, champignons ou moules.
Terre Exotique réinvente la persillade avec l’ail des ours : une touche sauvage, simple, et terriblement efficace.
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La persillade à l’ail des ours Terre Exotique reprend l’esprit de la persillade traditionnelle, en y ajoutant une note verte et délicate grâce à l’ail des ours. On retrouve la base incontournable persil, échalote et ail, puis cette signature herbacée douce qui change tout : plus fraîche, plus “boisée”, et très agréable au quotidien.
Elle s’utilise à l’envie, en assaisonnement rapide ou en mélange avec un beurre ou une huile, pour parfumer viandes, légumes, pommes de terre, champignons et fruits de mer.
L’ail des ours renforce la dimension aillée, tout en apportant une sensation plus verte et plus douce. Le résultat reste gourmand, mais gagne une fraîcheur herbacée qui fonctionne aussi bien sur une simple poêlée de légumes que sur une viande grillée.
Saupoudrez la persillade en fin de cuisson pour garder son parfum, ou mélangez-la à un beurre fondu pour enrober champignons, pommes de terre ou fruits de mer. Sur une grillade, vous pouvez aussi l’ajouter juste au moment de servir, avec un filet d’huile d’olive.
Sur des tomates à la provençale, elle remplace l’assaisonnement classique en un geste. Dans un poulet au four, elle parfume la peau et les sucs. Avec des champignons, elle se marie parfaitement à un beurre noisette. Sur des pommes de terre écrasées au four, elle donne un vrai goût de cuisine maison. Et sur des moules, elle apporte une touche aillée fraîche, très gourmande.
La persillade évoque immédiatement de grands classiques, des escargots aux poêlées du quotidien. Cette version à l’ail des ours garde l’âme de la tradition tout en apportant une signature plus originale, idéale pour varier sans changer vos habitudes.
Avec cette persillade à l’ail des ours, Terre Exotique propose un mélange simple, efficace et aromatique, pensé pour relever vos plats en un geste, sans compromis sur le goût.
aromates
Origan ciselé biologique 15garomates
Ail des ours ciselé biologique, 15 garomates
Mélange d'herbes sauvages 25 g