Curry de Madras Vrac - Poids : 125 g

  • -12%
Curry de Madras Vrac TERRE EXOTIQUE
  • Curry de Madras Vrac TERRE EXOTIQUE
  • Curry de Madras Vrac TERRE EXOTIQUE
  • Curry de Madras Vrac TERRE EXOTIQUE
Terre Exotique - Ref.
6,52 € TTC Économisez 12%

(6,52 € HT)

Au lieu de 7,41 € TTC

Taxes incluses Hors frais de port 2-3 jours ouvrés

Pas encore inscrits? Rejoignez-nous et profitez jusqu'à 30% de remise pendant 6 mois!

Ce curry de Madras est un mélange subtil et équilibré de multiples ingrédients depuis des temps immémoriaux. 

Sa saveur piquante, chaude et parfumée et sa couleur vive relèveront avec finesse vos plats tels que l'agneau, les viandes blanches, les légumes.  Le curry de Madras permet l'association merveilleuses du salé-sucré avec des bananes, des pommes, ou des ananas.

Ce fantastique patchwork de goûts vous embarquera dans la folie crépitante de l'Inde et vous l'apprécierez à toutes les sauces.

Dans un plat cuisiné, utilisez-le directement en début de cuisson pour le laisser exprimer toutes ses saveurs. Utilisez-le également en touche finale dans une vinaigrette au citron ou une mayonnaise.

Pour les grands amateurs de curry, disponible en sac de 125g, 250g, 500g et 1kg, pour un usage régulier.

Poids
Quantité
2 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat  

Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Plus de détails sur le Curry de Madras de Terre Exotique

La poudre mythique !

Ce mélange d'épices vient de madras, ville portuaire de la côte de Coromandel, dans l'état du Tamil nadu au sud-est de l'Inde, qui fut l'un des premiers comptoirs anglais. Le mot "curry" est d'ailleurs sans doute un anglicisme du mot tamoul "kari", qui désigne la préparation d'épices destinée à l'assaisonnement que les marins britanniques ont rapportée d’Inde.

D’où l’utilisation de ce terme en Occident. En réalité en Inde, on l'appelle "Masala". Il est multiple, varié et mouvant selon les régions, la richesse et les castes.

Ce curry est un mélange subtil et équilibré de multiples ingrédients depuis des temps immémoriaux. D'ailleurs les Maharadjahs ne se déplaçaient pas sans leur propre spécialiste de ce mélange, les "masalchis".

Sa saveur piquante, chaude et parfumée et sa couleur vive relèvent l'agneau, les viandes blanches, les légumes qui, ainsi parés s'associent merveilleusement avec les fruits: bananes, pommes, ananas. Ce fantastique patchwork de goûts nous embarque dans la folie crépitante de l'Inde.

Vous pouvez utiliser le curry de deux façons :

  • Soit dans un plat cuisiné, en début de cuisson dans de l’huile et des oignons, avant de mettre le poulet, le poisson ou les légumes.
  • Soit en touche finale pour épater la galerie, dans la vinaigrette au citron, dans la mayonnaise, une sauce au yaourt et échalotes.

Ingrédients : Curcuma (Inde), coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte. Traces éventuelles de : céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coque.

Pays d'origine: France.

TEX00030-1
2 Produits

Fiche technique

Origine
Inde
Type de contenant
En vrac

Références spécifiques

Cliquer ici pour donner un avis

Stéphanie B. 08/03/2022
Poids : 125 g
5étoiles
Isabelle A. 28/12/2021
Poids : 125 g

Bien

Cela vous sera utile

Tube 110 ml en verre à fond plat 208 mm x 29,5 mm PARLAPAPA
1 avis

boites-de-conservation

Tube 110 ml en verre à fond plat 208 mm x 29,5 mm
Avec ce flacon de 110 ml en verre sodocalcique blanc à fond plat, stocker vos vanilles, vos épices, vos poivres et vos sels de roche....
1,08 € Prix

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

  • -12%
Pimenton fumé vrac Terre Exotique

piments

Pimenton fumé vrac
Le pimentón de la Vera est un paprika fumé au bois de chêne vert dans la pure tradition espagnole dont seul une douzaine de fabriques en détiennent...
7,25 € Prix de base -12% 8,24 € Prix
  • -12%
Assemblage Cajun TERRE EXOTIQUE

autres-epices

Assemblage Cajun 60g
Cet ingénieux mélange Cajun, originaire de Louisiane, se mariera à merveille avec potatoes, poissons et crustacés.  Cet assemblage d'épices et...
6,51 € Prix de base -12% 7,39 € Prix
Aiguiseur Professionnel Métal Ventouse ANYSHARP
5 avis

aiguisage

Aiguiseur Professionnel Métal Ventouse
Gardez vos vieux couteaux et rendez la découpe facile à nouveau Que vous tranchiez de la viande, des légumes ou un rôti, une lame tranchante...
20,79 € Prix
  • -25,73 €
Le Tube Pro piston et accessoires de buyer
6 avis

piston

Le Tube Pro piston et accessoires de buyer
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
102,93 € Prix de base -25,73 € 128,67 € Prix
Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg CACAO BARRY
15 avis

100-cacao

Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg
Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une...
17,75 € Prix
Tube de gousses de vanille BIO Planifolia Bourbon 16-20 cm Madagascar EURO VANILLE

vanille

Tube de gousses de vanille BIO Planifolia Bourbon 16-20...
Découvrez l'authenticité de la vanille de Madagascar avec nos tubes de gousses de vanille BIO Planifolia Bourbon 16-20 cm Madagascar.   Choisissez...
3,60 € Prix
Mini tablettes Napolitains Chocolat Lait 823 MONA LISA
4 avis

tablettes-de-chocolat

Mini tablettes Napolitains Chocolat Lait 823
Rendez vos créations extraordinaires avec Mona Lisa: façonner, texturer, colorer et créer pour que chaque saison soit un délice ! Façonner et...
10,49 € Prix
Pot à Ustensiles Emile Henry
1 avis

pots-de-rangement

Pot à ustensiles en céramique Emile Henry
Emile Henry vous présente son Pot à Ustensiles Céramique HR® EMILE HENRY, produit indispensable dans toute bonne cuisine. Vous pourrez y installer...
33,25 € Prix

11 autres produits dans la même catégorie

  • -12%
Colombo 60 g TERRE EXOTIQUE

curry

Colombo 60 g
Le Colombo est un mélange d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise. Ce curry Indien revisité à la manière antillaise...
6,09 € Prix de base -12% 6,92 € Prix
  • -12%
Curry rouge 60 g TERRE EXOTIQUE
2 avis

curry

Curry rouge 60 g
Très populaire en Thaïlande, cet assemblage Curry rouge moyennement relevé s'associe naturellement avec viandes, crevettes, ou tofu. Amateurs de...
6,17 € Prix de base -12% 7,01 € Prix
  • -12%
Tandoori massala 60 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

curry

Tandoori massala 60 g
Le mélange Tandoori massala ingénieusement relevé est idéal dans une marinade préparée avec du yahourt et du citron.  Aux chaudes saveurs...
6,01 € Prix de base -12% 6,82 € Prix
  • -12%
Curry vert Terre Exotique
1 avis

curry

Curry vert 45 g
Découvrez le curry vert 45 g de Terre Exotique et laissez-vous transporter vers les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise. Éveillez vos...
6,51 € Prix de base -12% 7,39 € Prix
  • -16%
Curry noir torrifié 60 g TERRE EXOTIQUE

curry

Curry noir torréfié 60 g
Curry noir torréfié - Terre Exotique Découvrez le curry noir torréfié de Terre Exotique, une épice sri-lankaise authentique qui transformera vos...
6,21 € Prix de base -16% 7,39 € Prix
Curry Breton Vrac TERRE EXOTIQUE

curry

Curry Breton Vrac
Curry Breton (Breizh Curry) - Terre Exotique Découvrez le Curry Breton (Breizh Curry) de Terre Exotique, une invitation culinaire à voyager dans...
10,14 € Prix
  • -12%
Curry de Madras 60 g TERRE EXOTIQUE
2 avis

curry

Curry de Madras 60 g
Ce curry de Madras est un mélange subtil et équilibré de multiples ingrédients depuis des temps immémoriaux.  Sa saveur piquante, chaude et...
6,17 € Prix de base -12% 7,01 € Prix
  • -16%
Kari-Brest 50 g TERRE EXOTIQUE

curry

Kari-Brest 50 g
Embarquez pour une aventure culinaire bretonne avec l'assemblage Kari-Brest de Terre Exotique. Inspiré des riches traditions maritimes de la...
5,73 € Prix de base -16% 6,82 € Prix
  • -12%
Coffret épices : Danse des curry TERRE EXOTIQUE
1 avis

coffrets-cadeaux

Coffret épices : Danse des curry
Voici le coffret idéal pour s'initier aux saveurs chaudes et envoutantes avec ces 3 mélanges typiques d'Orient et D'Asie de ce coffret Dane des...
15,40 € Prix de base -12% 17,50 € Prix
  • -12%
Curry Breton 50 g TERRE EXOTIQUE
3 avis

curry

Curry Breton 50 g
Ce curry breton (Breizh Curry) créé spécifiquement par Terre Exotique vous plongera sans commune mesure  dans l'histoire de la compagnie des Indes...
6,51 € Prix de base -12% 7,39 € Prix
  • -10%
Vadouvan 50 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

curry

Vadouvan 50 g
Avec le Vadouvan de Terre Exotique, découvrez les saveurs douces du curry français. Ce condiment du sud de l'Inde est un assemblage d'oignons,...
6,82 € Prix de base -10% 7,58 € Prix