
aromates
Ail des ours ciselé biologique, 15 g(7,01 € HT)
Pas encore inscrits? Votre produit à 6,17 €, soit une remise de 12% comme cadeau de bienvenue !
Très populaire en Thaïlande, cet assemblage Curry rouge moyennement relevé s'associe naturellement avec viandes, crevettes, ou tofu.
Amateurs de viandes ? Ce curry pimenté est parfait pour vous! Il est plus intense et plus chaud car plus riche en piment. Le Curry rouge est également composé de paprika, cumin, coriandre, poivre noir, fenouil.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
En Inde et en Asie, la pâte de curry fait partie intégrante de la recette. Les épices sont tout d'abord torréfiées, puis réduites en poudre à l'aide d'un mortier et d'un pilon, avant d'être ajoutées à un corps gras (huile de sésame ou de cacahuète, huile de ghee en Inde ou huile de coco en Thaïlande) et généreusement agrémentées de condiments frais aromatiques (gousses d'ail écrasées, gingembre râpé, coriandre ou persil ciselés, citronnelle en lamelle…). La pâte obtenue est alors ajoutée au plat mijoté.
Aujourd'hui il est très aisé de se procurer des pâtes de currys concentrés d'arômes à ajouter facilement aux plats. Tout comme il est très aisé de les réaliser soi-même selon ingrédients et les inspirations du moment. Comme en cuisine: tout est une affaire de goût finalement.
Ingrédients : Paprika (Slovaquie), curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de cayenne, gingembre, cannelle, cou de girofle, cardamome. Traces éventuelles de : céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coque.
Pays d'origine: France.
aromates
Ail des ours ciselé biologique, 15 gcurry
Curry vert 45 gmortiers
Mortier et pilon en céramique Emile Henrycurry
Vadouvan 50 gchocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Lactée Caramel 31%poeles
Poêle ronde antiadhésive Choc Resto Inductionautres-epices
Assemblage Steakhouse 50 gautres-epices
Assemblage gravlax au timur 60 gcurry
Curry noir torréfié 60 gcurry
Curry fumé 50 gcurry
Curry rendang 50 gcurry
Vadouvan 50 gcurry
Curry à la mangue 60 gcurry
Curry de Madras 60 gcurry
Curry royal 45 gcurry
Curry de Madras Vraccurry
Colombo 60 gcurry
Curry Breton 50 gcurry
Tandoori massala 60 gcurry
Curry vert 45 gcurry
Kari-Brest 50 gcurry
Curry Shichimi Togarashi 50 gcoffrets-cadeaux
Coffret épices : Danse des currycurry
Curry Breton Vrac