Couteau à découper Yatagan Edonist Jais 20 cm Sabatier® 100% forgé

Couteau à découper Yatagan Edonist Jais 20 cm Sabatier® 100% forgé SABATIER
Sabatier - Ref.806880
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Couteau à découper Yatagan Edonist Jais 20 cm Sabatier® – 100% forgé

Un tranchant affûté, une élégance rare, un plaisir à chaque découpe.

  • Lame de 20 cm en acier inoxydable N4116 Nitro+ : solide, résistante à la corrosion
  • Dureté Rockwell 57/59 HRC : équilibre parfait entre finesse et robustesse
  • Acier enrichi en azote, chrome, molybdène et vanadium : endurance accrue
  • Forgé en une seule pièce : stabilité, longévité, haute précision
  • Manche ABS noir profond : ergonomie et confort au rendez-vous
  • 2 rivets inox traversants : assemblage sécurisé et durable
  • Design moderne et élégant : une touche d’exception dans votre cuisine
  • Fabriqué en France à Thiers – berceau de l'excellence coutelière
  • Garantie à vie : un investissement durable

Le plaisir de découper comme un chef, avec un bijou de fabrication française.

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Un couteau forgé pour la recherche du plaisir

Inspirée du mot Hédonisme, la série Edonist incarne une vision du plaisir culinaire à la française : beauté, précision et sensations. Ce couteau Yatagan 20 cm en est l’expression parfaite, pensé pour sublimer chaque moment en cuisine.

Une lame forgée pour durer

Forgée d’une seule pièce d’acier inoxydable N4116 Nitro+, la lame bénéficie d’une résistance remarquable à la corrosion. Enrichie en azote, chrome, molybdène et vanadium, elle conjugue tranchant durable et solidité à toute épreuve. Sa dureté Rockwell de 57/59 HRC vous garantit des découpes précises, nettes et régulières, jour après jour.

  • Estampage à chaud à 1100°C : finesse et robustesse accrues
  • Polissage manuel : une finition rare et artisanale
  • Produit en France par l’entreprise Sabatier, à Thiers

Manche ergonomique et équilibré

Son manche en ABS noir profond offre une prise en main confortable et une excellente résistance à l’usure. Les 2 rivets en inox traversants assurent un maintien fiable et une équilibre harmonieux du couteau. Il épouse naturellement la paume pour faciliter tous les gestes de découpe, même prolongés.

Un design qui allie raffinement et performance

Le style moderne et épuré du couteau Edonist Yatagan séduit au premier regard. Il s’intègre aussi bien dans une cuisine rustique qu’élégante, et ravira les passionnés à la recherche d’un outil aussi efficace qu’esthétique.

Conseils d’entretien

Pour préserver son éclat et son tranchant, nous recommandons un lavage manuel suivi d’un séchage immédiat avec un chiffon doux. Le lave-vaisselle est déconseillé.

Garanti à vie, ce couteau est un investissement sûr pour les amoureux du goût et du geste juste.

Un couteau de découpe haut de gamme, forgé pour sublimer vos plaisirs en cuisine.

806880
SAB000100

Fiche technique

Gamme
Edonist Jais®
Lame (mm)
200 mm

Références spécifiques

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