Petit épeautre BIO - Poids : 1 kg

Farine de seigle LE MOULIN DE ROUDUN
Le Moulin De Roudun - Ref.EPAUBIO1KG
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Petit épeautre BIO du Moulin du Roudun

Une céréale ancienne, locale et bio pour des plats à la fois sains et savoureux.

  • Adoptez une alimentation équilibrée grâce à une céréale complète et pauvre en gluten
  • Préparez des plats variés : salades, risottos, couscous ou desserts originaux
  • Encouragez l’agriculture locale avec un produit issu du Moulin du Roudun en Bretagne
  • Profitez d’un produit bio cultivé sans intrants chimiques, respectueux de la nature
  • Retrouvez un goût authentique grâce à une céréale aux notes douces et rustiques

Moulin du Roudun, la tradition céréalière au service de votre bien-être.

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Redécouvrez une céréale ancestrale avec le petit épeautre bio du Moulin du Roudun

Le petit épeautre BIO du Moulin du Roudun est une céréale ancienne cultivée en agriculture biologique en Bretagne. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et gustatives, il séduit autant les amoureux de cuisine saine que les curieux en quête d’alternatives aux céréales modernes.

Une céréale rustique et digeste

Naturellement pauvre en gluten, le petit épeautre est plus digeste que le blé conventionnel. Il contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait un aliment complet. Sa texture légèrement croquante et sa saveur douce et légèrement sucrée en font un ingrédient idéal pour varier les plaisirs dans l’assiette.

Origine et savoir-faire local

Issu des terres du Moulin du Roudun, ce petit épeautre est cultivé, transformé et conditionné en circuit court, avec un profond respect des méthodes agricoles traditionnelles. L’engagement bio garantit une culture sans pesticide ni engrais chimique.

Utilisation en cuisine

  • Salades : remplacez le riz ou le blé pour un plat original et nourrissant
  • Plats chauds : mijoté façon risotto, dans un couscous végétarien ou une poêlée de légumes
  • Gâteaux et pains : utilisé en grains ou en farine, il enrichit vos recettes d’une touche rustique

Faites entrer le goût et la tradition dans votre cuisine avec ce petit épeautre bio, cultivé avec soin pour préserver les saveurs authentiques et les qualités nutritionnelles d’une céréale d’exception.

EPAUBIO1KG
ROU00018-1

Fiche technique

Certification
Biologique

Références spécifiques

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Pierrick M. 26/07/2023
Poids : 1 kg
Produit local et bio, donc ++++

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