NEW Poêle ronde Affinity 2 tout inox - Diamètre cm : 20 cm

  • Nouveau
Poêle ronde Affinity tout inox de Buyer
De Buyer Industries - Ref.3724.20
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Poêle ronde tout inox Affinity 2 – De Buyer

Faites le choix de la performance avec la poêle inox Affinity 2 : parfaite pour saisir, griller et cuisiner avec précision. Une réactivité professionnelle dans une finition miroir élégante, pensée pour durer.

  • Structure 5-ply : inox + 3 couches d’aluminium + inox pour une cuisson rapide et homogène.
  • Inox sans revêtement : idéal pour les saisies nettes, grillades et réactions de Maillard.
  • Poignée fonte inox rivetée : ergonomique, solide et froide (29°C après 30 min).
  • Bord verseur intégré : pour un service propre et maîtrisé.
  • Bord fermé : zéro risque de corrosion, même en lave-vaisselle.
  • Optimisation des diamètres nominaux : plus de surface utile de cuisson (ex. poêle Ø28 = +2 cm).
  • Compatibilité couvercles inox et verre : s’adapte aux couvercles standards de même diamètre.
  • Compatible tous feux : dont induction et four jusqu’à 250°C.
  • Fabriquée en France : dans les ateliers De Buyer, au cœur des Vosges.

Un outil professionnel pour tous ceux qui veulent cuisiner avec précision, puissance et élégance.

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La poêle inox Affinity 2 : saisie parfaite, réactivité pro et élégance miroir

La poêle ronde Affinity 2 tout inox est l’ustensile idéal pour saisir, griller et colorer à la perfection. Sa structure multicouche 5-ply (inox extérieur, 3 couches d’aluminium, inox intérieur) garantit une diffusion ultra rapide et homogène de la chaleur, sans surcuisson ni zone froide. Conçue pour les cuisiniers exigeants, elle offre une précision redoutable et un confort d’usage exceptionnel.

Caractéristiques

  • Technologie 5-ply Affinity 2 : inox extérieur, 3 couches d’aluminium, inox intérieur
  • Poignée rivetée en fonte inox, confortable, indémontable et froide (29°C après 30 min)
  • Finition miroir élégante, résistante et facile à entretenir
  • Sans revêtement : cuisson naturelle, saisie nette, caramélisation parfaite
  • Fabrication française
Structure Affinity 5-ply De Buyer

Les + de la gamme Affinity 2

  • Bord fermé : plus de risque de corrosion de l’aluminium, même au lave-vaisselle
  • Bord verseur intégré : verser proprement, sans goutte ni éclaboussure
  • Diffusion optimale de la chaleur sur l’intégralité du corps de l’ustensile
  • Compatibilité avec les couvercles de même diamètre, pour un usage plus pratique au quotidien

Performances de cuisson

La poêle inox Affinity 2 est pensée pour les cuissons à feu vif : viandes saisies, légumes grillés, poissons dorés… Son inox nu assure une belle réaction de Maillard pour un goût et une texture incomparables. Grâce à sa montée en température ultra rapide, elle offre un contrôle parfait de la cuisson, même sur induction.

Utilisation et compatibilité

  • Compatibilité tous feux, y compris induction
  • Passe au four jusqu’à 250°C
  • Compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé pour préserver la brillance)

Conseils d’utilisation

  • Faire chauffer la poêle avant d’ajouter matière grasse et aliments
  • Privilégier des ustensiles bois ou silicone pour préserver la surface
  • Déglacer à chaud pour récupérer facilement les sucs

Dimensions disponibles

  • Ø 20 cm – Parfaite pour les œufs, les sauces ou les petites portions
  • Ø 24 cm – Taille intermédiaire idéale pour 1 à 2 personnes
  • Ø 28 cm – Format généreux pour légumes, viandes, recettes familiales
  • Ø 32 cm – Grande capacité pour cuisiner pour une tablée entière

Affinity 2 : l’inox professionnel accessible à tous

Cette poêle Affinity 2 tout inox incarne la technicité De Buyer au service de la cuisine du quotidien. Sa structure 5-ply hautement réactive et ses finitions de qualité en font un investissement durable pour une cuisine aussi exigeante que savoureuse.

Compatibilité des couvercles De Buyer

Légende du tableau

  • Recommandé
  • Compatible
GammeLes couvercles
Couvercle inox
3709
Couvercle inox brossé
3509
Couvercle inox spécial poêle
3460
Couvercle verre/bakélite
4112
Couvercle verre/bois
4111
Couvercle verre Milady
3429
Couvercle verre Alchimy
3428
Couvercle cuivre/acier
6463
Couvercle cuivre/laiton
6454
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy Couvercle inox spécial poêles Couvercle en verre avec pontet en bakélite noir Couvercle en verre avec pontet en bois de hêtre Couvercle en verre avec pontet inox Milady et Choc Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy Couvercle en cuivre avec pontet en fonte acier Couvercle en cuivre avec pontet en laiton
Matière du corps
Matière du pontet
Hauteur du cerclage
Inox
Inox
Profond
Inox
Inox
Profond
Inox
Inox
Court
Verre
Bakélite noire
Court
Verre
Bois
Court
Verre
Inox
Court
Verre
Inox
Profond
Cuivre
Fonte d’acier
Profond
Cuivre
Laiton
Profond
Acier Mineral B Sauteuses paysannes et woks
Mineral B Bois
Mineral B Pro
Inox Affinity 2 Tous les modèles
Wok Ø 32 cm
Alchimy Tous les modèles sauf poêles
Milady Tous les modèles
Prim’ Appety
Anti-adhésif Choc Extrême Poêles
Sauteuses bombées
Wok Ø32 cm 2 anses
Sautoirs à 2 anses
Choc Intense Poêles et sauteuses bombées
Choc B Bois
Cuivre Prima Matera (montures fonte d’inox) Tous les modèles sauf poêles
Prima Matera (montures fonte d’acier)
Inocuivre (montures fonte d’inox)
Inocuivre (montures fonte d’acier)
Inocuivre (montures laiton)
Cuit-vapeur 3675.24
Toutes gammes Poêles Ø 20 à 32 cm

Gamme Acier

Mineral B / Mineral B Pro
Sauteuses paysannes et woks
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Mineral B Bois
Sauteuses paysannes et woks
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx

Gamme Inox

Affinity 2
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Affinity 2
Wok Ø 32 cm
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Alchimy
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Milady
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Prim’ Appety
Tous les modèles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx

Gammme Anti-adhésive

Choc Extrême
Poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Choc Extrême
Sauteuses bombées, Wok 32 cm à 2 anses
Compatibilités :
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Choc Extrême
Sautoirs à 2 anses
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx
Choc Intense
Poêles et sauteuses bombées
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Choc B Bois
Poêles et sauteuses bombées
Compatibilités :
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx

Gamme Cuivre

Prima Matera (montures fonte d’inox)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Prima Matera (montures fonte d’aaacier)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet fonte d'acier - ref. 6463.xx
Inocuivre (montures fonte d’inox)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Inocuivre (montures fonte d’acier)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet fonte d'acier - ref. 6463.xx
Inocuivre (montures laiton)
Tous les modèles sauf poêles
Compatibilités :
Couvercle cuivre pontet laiton - ref. 6454.xx

Cuit-vapeur

Modèle 3675.24
Compatibilités :

Couvercle inox bombé Affinity - Prima Matera - ref. 3709.xx
Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy - ref. 3509.xx
Couvercle verre avec pontet en bakélite noir - ref. 4112.xx
Couvercle verre avec pontet en bois - ref. 4111.xx
Couvercle verre avec pontet inox Milady et Choc - ref. 3429.xx
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy - ref. 3428.xx

Toutes gammes

Poêles Ø 20 à 32 cm
Compatibilités :
Couvercle inox spéciale poêle - ref. 3460.xx
3724.20
DEB00324-1
1 Produits

Fiche technique

Gamme
Affinity 2
Matière
Acier Inoxydable

Références spécifiques

ean13
3011243724209

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