Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L professionnel 4121 - Contenance : 1 L

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Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L professionnel 4121 SEVAROME
La Fabrique By Sevarome - Ref.ANL037509.Flp1L
6,24 € TTC

(5,92 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel fleur d'oranger 1L de Sevarome à votre préparation telle qu'une mousse, ganache, pâte à gâteau, brioche, viennoiseries, compote, confiture, pâte à crêpes ou confiserie et sucres cuits et apportez une note de fleur d'Oranger à vos desserts et entremets.

Tentez également son association avec des plats salés tels qu'un couscous.

Cet arôme professionnel est concentré et seule une infime quantité suffira pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 20-30 g / kg (2% à 3% de la masse)

Caractéristiques :

  • Ancienne référence : ACN.LL000.4121
  • Certification : Halal, Kolsher
Contenance
Quantité
Dispo sous 5 à 6 semaines

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Plus de détail sur l'arome naturel de fleur d'oranger de Sevarome

Description du produit

  • Consistance : liquide
  • Solubilité : hydrosoluble
  • Couleur : incolore à jaune pâle
  • Odeur : Caractéristique de la fleur d'oranger

Protocole de dégustation

  • Eau sucrée à 10 % ou application réelle

Application

  • Toutes applications. Dosage de 20 à 30 g/kg (2% à 3% de la masse).

Conservation

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 15-25°C.

Ingrédients

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Eau.
  • Benzoate de sodium E211 0,018%.

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ANL037509.Flp1L
SEV00024-03

Fiche technique

Certification
Casher / Kosher
Halal
Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Confiserie et sucres cuits
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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