Noisette Note torréfiée légère Arôme alimentaire professionnel 3316 - Poids : 100 g

Noisette Note torréfiée légère Arôme alimentaire professionnel 3316 - 100g
Sevarome - Ref.ASL010720.U100G
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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire noisette de Sevarome à votre préparation telle qu'une  pâte à gâteau, brioche, viennoiseries ou confiserie et sucres cuits et apportez une note de noisette légèrement torréfiée à vos gâteaux et sucreries.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 2 à 3 g / kg (0,2 à 0,3% de la masse).  

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence : AIN.LK000.3316
  • Conditionnement par 100g ou 1kg.
  • Certification Halal.
Confiserie
Sucres cuits
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Poids
Quantité
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Applications de l'Arome naturel de noisette Sevarome note torréfiée légère :

  • Confiserie, biscuiterie,  pâtisserie, chocolaterie. Dosage de 2 à 3 g/kg (0,5% de la masse).

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Substances arômatisantes,
  • Préparations arômatisantes naturelles.
  • Substances arômatisantes naturelles.
  • Propylene glycol E1520 (92,34%).

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ASL010720.U100G
SEV00128-01
6 Produits

Fiche technique

Certification
Halal
Type d'arôme
Liquide
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Chocolat
Confiserie et sucres cuits
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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