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Vanille Note vanillée caramel rhum Arôme alimentaire...-
<p>Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de <strong>préparation culinaire</strong> la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'<strong>ustensiles de qualité</strong>.</p> <p>Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : <strong>bassines</strong>, <strong>cuillères à glace</strong>, <strong>corne</strong>, <strong>couteaux à génoise</strong>, <strong>pistons</strong>, <strong>découpoirs</strong>, <strong>douilles</strong>, <strong>roulettes</strong>, <strong>rubans à pâtisserie</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>pinceaux</strong>, <strong>poches à douille</strong>, <strong>rouleau à pâtisserie</strong>, <strong>tamis</strong>, <strong>tapis silicone</strong>...</p> <p>Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à [email protected] ou au 09 515 327 62.</p>
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<p>La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La <strong>plaque à pâtisserie</strong> est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine.</p> <p>En effet, elle est employée pour la cuisson au four des <strong>pâtisseries</strong> et autres.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : <strong>toiles</strong>, <strong>tapis</strong>, plaques, tôles, papiers, feuilles...</p> <p>Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les <strong>labels</strong> Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.</p>
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<p>La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la <strong>créativité</strong> et de tester de multiples combinaisons.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises.</p> <p></p> <p>Parlapapa vous présente donc des <strong>cadres carrés</strong>, <strong>cadres rectangles</strong> et <strong>cercles extensibles</strong>. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront <strong>cannelés</strong>, <strong>perforés</strong>, à <strong>bord droit</strong> ou à <strong>bord roulé</strong>. Enfin, des cercles haut à <strong>pain-surprise</strong> et des <strong>cercles en forme de coeur</strong> sont disponibles.</p> <p></p> <p>Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.</p>
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<p>Le <strong>moule à gâteau</strong> est un ustensile indispensable en <strong>pâtisserie</strong> et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité.</p> <p>En <strong>silicone</strong>, en <strong>inox</strong>, <strong>à charnière</strong>, <strong>à fond amovible</strong>, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands !</p> <p>Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les <strong>moules à tarte</strong>, <strong>moules à soufflé</strong>, <strong>moules à manqué</strong>, <strong>moule à cake</strong>, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le <strong>dessert</strong> sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands.</p> <p>Tous ces moules proviennent de <strong>grandes marques françaises</strong> de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..</p>
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<p>De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des <strong>recettes de chef</strong> mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie.</p> <p>Le <strong>beurre de cacao</strong> vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les <strong>chocolats de couverture</strong>, chocolats à pâtisser, <strong>chocolats résistants à la cuisson</strong>, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des <strong>pâtes à base de fruits secs</strong>.</p> <p>Enfin, les <strong>colorants</strong> vous permettront de réaliser d'extraordinaires <strong>créations culinaires</strong> qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.</p>
Extrait de vanille Bourbon avec grains - L400 - Poids : 1 kg
(94,17 € HT)
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Découvrez l'essence de la vanille Bourbon dans chaque goutte de l'extrait de vanille bourbon L400 avec grains.
Apportez une note de luxe et de sophistication à vos créations culinaires grâce à cet extrait de vanille de haute qualité.
Formulé à partir d'extraction de 400g véritables gousses de vanille Bourbon pour 1L, cet extrait de vanille bourbon L400 vous garanti un pouvoir aromatique puissant tout en apportant un peu de texture avec ses graines de vanille..
Dosage par kg :
- Crème, glace et yahourt : + / - 6 grammes
- Biscuit, cake : + / - 8 grammes
- Confiserie : + / - 10 grammes
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
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Extrait de vanille Bourbon avec grains - L400
L'extrait de vanille Bourbon avec grains - L400 est un trésor culinaire qui apportera une touche d'élégance et de saveur raffinée à toutes vos créations. Cet extrait de vanille de qualité exceptionnelle est formulé à partir d'extraction de 400g véritables gousses de vanille Bourbon pour 1L, offrant ainsi un puissant arôme et des grains de vanille visibles.
Caractéristiques principales
- Origine: Les gousses de vanille utilisées pour l'extrait sont récoltées à Madagascar, une région réputée pour produire les meilleures vanilles au monde.
- Qualité: L'extrait de vanille Bourbon est préparé à partir de gousses premium sélectionnées, qui sont soigneusement transformées pour préserver leur arôme et leur saveur authentiques.
- Arôme et saveur: Cet extrait de vanille dégage un parfum envoûtant avec des notes chaudes et sucrées. Les grains de vanille visibles dans l'extrait ajoutent une intensité aromatique supplémentaire à vos préparations culinaires.
- Polyvalence: L'extrait de vanille L400 avec grains peut être utilisé dans une variété de recettes sucrées, des pâtisseries aux glaces en passant par les desserts à base de fruits, pour rehausser leur goût et leur parfum.
- Praticité: L'extrait de vanille L400 est facile à utiliser grâce à sa présentation liquide. Les grains de vanille ajoutent une belle apparence visuelle à vos préparations, tout en offrant une expérience gustative agréable.
- Conservation: Le flacon de l'extrait de vanille est hermétiquement scellé, ce qui permet de préserver sa fraîcheur et son arôme pendant une longue période.
Utilisation recommandée
L'extrait de vanille Bourbon avec grains - L400 est idéal pour ajouter une saveur vanillée intense à vos desserts et autres préparations culinaires. Voici quelques suggestions d'utilisation:
- Pâtisserie: Ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille à vos recettes de gâteaux, biscuits, crèmes et sauces pour une saveur vanillée profonde et délicieuse.
- Glaces et desserts: Incorporer l'extrait de vanille dans vos préparations de crèmes glacées, yaourts, mousses et desserts à base de fruits pour une note aromatique subtile et savoureuse.
- Boissons: Ajoutez une touche de vanille à vos milkshakes, smoothies, cafés frappés et boissons chaudes pour une saveur vanillée exquise.
- Préparations salées: Surprenez vos papilles en ajoutant quelques gouttes d'extrait de vanille dans des marinades pour viandes ou des sauces pour une touche aromatique originale.
Emballage
L'extrait de vanille Bourbon avec grains - L400 est conditionné dans un flacon en verre ambré pour protéger l'extrait de la lumière et maintenir sa qualité. Le flacon est muni d'un bouchon doseur pratique pour un dosage précis.
Fiche technique
- Certification
- Halal
Kasher - Type d'arôme
- Extrait
- Origine
- Madagascar
Références spécifiques
- ean13
- 3760080786061
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