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Grain de café au chocolat noir – Callebaut
Ce produit ressemble à un grain de café, pourtant il s’agit bien d’un chocolat noir aromatisé au café. Brillant, croquant, et très simple à utiliser, il apporte une touche “café gourmand” immédiate sur vos desserts, entremets et mignardises.
Avec Callebaut, le “grain” devient une finition chocolat noir au café qui attire l’œil et signe la dernière bouchée.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
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Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Visuellement, on pense à un grain de café. En réalité, ce sont des pièces de chocolat noir aromatisées au café, conçues pour décorer et apporter du croquant. Les Grains de café Callebaut offrent une finition brillante et une texture nette, très pratique pour donner un rendu “café gourmand” en quelques secondes.
À déposer sur une chantilly, une mousse, une crème dessert, une tarte, un entremets ou une glace, ils ajoutent du relief et une présence visuelle immédiate. Une solution simple pour sublimer la présentation avec la signature Callebaut.
La forme “grain” parle tout de suite au regard. Posé sur une pâtisserie, le décor raconte instantanément l’univers café, moka ou cappuccino. La texture croquante apporte aussi un contraste intéressant, surtout sur des bases fondantes comme une ganache, une crème ou une mousse.
Déposez-les en finition, juste avant l’envoi ou la mise en vitrine. Sur une crème, une chantilly ou un glaçage, ils restent bien visibles. Ils fonctionnent aussi en accompagnement d’un espresso, dans un café gourmand, ou en petit plus sur une assiette dessert.
Le duo chocolat noir et café s’accorde naturellement avec la vanille, le caramel, le praliné, la noisette, l’amande, la poire, ainsi qu’avec des desserts glacés. Ces grains de café apportent une touche finale lisible, sans modifier votre recette.
Avec ces grains de café, Callebaut propose un décor simple, efficace et très expressif. Une petite pièce suffit pour donner du relief, du croquant, et une signature café-chocolat immédiate.
decorations
Micro copeaux de chocolat noir Blossomsdecorations
Vermicelles fins chocolatdecorations
Micro copeaux de chocolat au lait Blossomsdecorations
Micro copeaux de chocolat blanc Blossomsdecorations
Callets ™ sensation Marbrés