Al Fred le pingouin 16cm

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Al Fred le pingouin 16cm SILIKOMART
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Silikomart - Ref.70.605.99.0065
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Avec le moule thermoformé réutilisable Al Fred le Poinguin créé par les designers de Silikomart vous permettra de réaliser un sympatique pingouin 3D tout en chocolat.

Dimensions :

  • Hauteur : 160 mm
  • Largeur : 103 mm
  • Profondeur : 117 mm

Mode d'emploi:

  • Remplir les moules de chocolat tempéré puis retourner le moule sur une grille et laisser couler l’excès de chocolat. Répéter l'opération jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
  • Laisser le moule à l'envers sur la grille jusqu'à cristallisation complète du chocolat (environ 4 heures).
  • Une fois que le chocolat a cristallisé, démouler en frappant doucement les moules sur la surface de travail, les différents composants de chocolat se détacheront facilement. Si cela ne se produit pas, appliquer une légère pression sur le moule en poussant la forme de chocolat vers l'extérieur.
  • Coller les composants ensemble à l'aide d’un peu de chocolat fondu ou en chauffant les extrémités avec un rapide passage sur une plaque chaude.
Quantité
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