Une touche de rouge à table, une coupe précise dans l’assiette
Le couteau à steak en bois de peuplier rouge 110 mm Arcos associe une lame performante à un manche chaleureux et coloré qui donne du caractère à chaque couvert. Son tranchant micro-cranté entame facilement les surfaces grillées et facilite la découpe des steaks, côtelettes, entrecôtes et autres pièces de viande.
Issu de la série Forest, ce couteau se distingue par sa lame en acier inoxydable NITRUM®, son dos droit, sa pointe relevée et son manche ergonomique en bois de peuplier compressé teinté rouge. Fabriqué en Espagne par Arcos, il réunit efficacité, légèreté visuelle et élégance naturelle pour les tables domestiques comme professionnelles.
Caractéristiques du couteau à steak en bois de peuplier rouge Arcos
- Série : Forest
- Type : couteau à steak micro-cranté
- Longueur de la lame : 110 mm
- Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM®
- Matériau du manche : bois de peuplier compressé
- Coloris du manche : rouge
- Forme de la lame : dos droit et pointe relevée
- Fixation : deux rivets en acier inoxydable
- Usage : découpe des viandes à table
- Fabrication : Espagne
- Garantie : 10 ans
Un tranchant micro-cranté pour attaquer facilement les viandes
Le tranchant micro-cranté accroche la surface de la viande dès le premier mouvement. Il traverse plus facilement une croûte grillée ou une surface saisie et limite les passages répétés de la lame dans l’assiette.
Cette géométrie convient particulièrement aux steaks, côtelettes, entrecôtes, magrets, volailles rôties et autres pièces de viande présentant des textures variées. Elle offre une coupe efficace aussi bien sur les morceaux tendres que sur les chairs plus fermes.
L’acier NITRUM® pour une coupe durable
La lame est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®, une formule exclusive développée par Arcos pour améliorer la dureté de l’acier, sa résistance à la corrosion et ses performances de coupe.
Ce matériau permet au couteau de conserver une bonne efficacité au fil des repas et des services. Il répond ainsi aux attentes des particuliers comme à celles des professionnels recherchant un couteau à steak fiable et simple à utiliser.
Une lame de 110 mm adaptée au service à table
La lame de 110 mm offre une longueur confortable pour portionner une viande directement dans l’assiette. Elle permet de réaliser des mouvements précis sans donner au couteau une présence excessive à côté des autres couverts.
Son dos droit apporte de la stabilité pendant la coupe, tandis que la pointe légèrement relevée aide à accompagner le mouvement sans accrocher inutilement l’assiette.
Un manche rouge qui donne du caractère au couvert
Le bois de peuplier teinté rouge apporte une note chaleureuse et originale à la table. Cette couleur permet de sortir des manches noirs ou naturels traditionnels tout en conservant l’élégance authentique du bois.
Le couteau Forest rouge s’associe aussi bien à une vaisselle blanche qu’à des assiettes en grès, des tables de bistrot ou des présentations plus contemporaines. Il devient ainsi un élément à part entière du dressage.
Le bois compressé pour concilier naturel et stabilité
Le manche est réalisé en bois de peuplier compressé. Ce procédé permet de renforcer la matière et d’améliorer sa stabilité tout en conservant son aspect naturel et son toucher agréable.
Sa forme à dos droit s’adapte naturellement à la main et favorise une prise ferme pendant la découpe. Le convive garde ainsi un bon contrôle de la lame sans avoir à serrer excessivement le manche.
Deux rivets inox pour une construction solide
Deux rivets en acier inoxydable anticorrosion assurent la liaison entre le manche et la partie métallique du couteau. Ils contribuent à la solidité de l’ensemble et renforcent son esthétique de coutellerie traditionnelle.
Le contraste entre les rivets argentés et le manche rouge souligne les lignes du couteau et lui donne un rendu à la fois rustique, soigné et contemporain.
Un couteau pensé pour toutes les viandes
Le couteau à steak Forest Arcos accompagne les steaks, côtes de bœuf, côtelettes, entrecôtes, magrets, escalopes et viandes rôties. Son tranchant micro-cranté se montre particulièrement efficace sur les préparations saisies, grillées ou légèrement croustillantes.
Il convient aussi aux repas autour du barbecue, aux tables de bistrot et aux établissements servant régulièrement des burgers ou des pièces de viande généreuses.
Une identité visuelle idéale pour la restauration
Grâce à son manche rouge immédiatement identifiable, ce couteau permet de créer une table cohérente et reconnaissable. Il apporte une vraie personnalité aux restaurants, brasseries, grills et établissements qui souhaitent se différencier jusque dans le choix des couverts.
Son design reste suffisamment sobre pour s’intégrer facilement à différents styles de vaisselle et d’aménagement, du bistrot traditionnel à la table contemporaine.
Conseils pour préserver le manche en bois
Pour conserver durablement la teinte et l’aspect du bois compressé, privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce et un produit vaisselle non agressif. Rincez le couteau, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon propre.
Évitez de le laisser tremper dans l’eau ou au contact prolongé de l’humidité. Rangez-le ensuite dans un compartiment adapté afin de protéger la lame et de limiter les chocs contre les autres couverts.
Le savoir-faire espagnol d’Arcos à chaque couvert
Fabriqué en Espagne, ce couteau bénéficie de l’expérience coutelière d’Arcos, maison fondée à Albacete en 1734. Sa lame NITRUM®, son manche en bois compressé et sa construction rivetée traduisent une recherche constante d’efficacité et de durabilité.
Avec son coloris rouge plein de caractère, le couteau à steak Forest Arcos apporte autant de précision à la découpe que de personnalité à la table.
