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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Equipement CHR

Matériel CHR- Sélection d'équipements de qualité et professionnels - Parlapapa

Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel

Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.

Cuisson et Préparation

Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.

Réfrigération et Conservation

Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.

Service et Buffet

Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.

Nettoyage et Hygiène

Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.

Mobilier et Stockage

Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.

Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

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Appareils de Préparation
Appareils de Cuisson

<h2>Transformez votre Cuisine avec nos Appareils de Cuisson Haute Performance</h2> Plongez dans l'univers de la cuisson de précision avec notre sélection d'appareils de cuisson sur Parlapapa. Conçus pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine, nos produits combinent technologie de pointe et efficacité pour vous garantir des résultats parfaits à chaque utilisation. <h3>Diversité et Spécialisation</h3> Notre gamme comprend tout ce dont vous avez besoin pour équiper votre cuisine, des fourneaux traditionnels aux fours modernes multifonctions. Explorez nos options de cuisson spécialisée, y compris des friteuses, des cuiseurs vapeur, des grils, et des rôtissoires. Chaque appareil est choisi pour sa capacité à répondre à des besoins spécifiques, que ce soit pour une cuisson rapide ou des mets délicatement préparés. <h3>Qualité et Fiabilité</h3> Nous comprenons que la qualité et la fiabilité sont cruciales dans le choix de vos appareils de cuisson. C'est pourquoi nous proposons des produits fabriqués avec des matériaux résistants et conçus pour durer. Nos appareils de cuisson sont dotés des dernières innovations pour améliorer la sécurité, la précision de la température, et la facilité d'utilisation. <h3>Pour Tous les Espaces et Besoins</h3> Que vous ayez une grande cuisine professionnelle ou une petite cuisine domestique, nous avons des appareils de cuisson adaptés à votre espace et à vos exigences. De plus, notre offre est diversifiée pour convenir à tous les budgets sans compromettre la qualité. <h3>Engagement envers l'Excellence</h3> Chez Parlapapa, nous nous engageons à vous fournir non seulement des appareils de cuisson mais aussi un soutien complet pour vous assurer que vous faites le meilleur choix pour votre cuisine. Notre équipe est prête à vous conseiller et vous aider à trouver les solutions parfaites qui répondent à vos attentes culinaires. Découvrez notre collection et prenez plaisir à préparer des plats exceptionnels avec nos appareils de cuisson. Transformez votre façon de cuisiner et impressionnez vos invités avec des créations qui témoignent de l'excellence et de l'innovation.
Service et Buffet
Mobilier et Stockage
Conservation et...
Laverie

Il y a 1220 produits.

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Affichage 541-576 de 1220 article(s)

hachoirs

Combiné Cutters & Coupe-légumes R402 V.V Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R402 V.V. de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir,...

3 456,00 €

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chariots

Set de bacs de rangement TSA300V

34,80 €

armoires

Caisson à tiroirs 700S3A

Matériau : acier inoxydable 18/10 Modèle : avec dosseret, 40 mm 3 tiroirs : adaptés pour GN 1/1, 150 mm de profondeur, totalement extractibles...

1 330,80 €

tables-de-travail

Table de travail 700, L1600, AD

Dosseret : 100 mm Acier inoxydable, finition Skotch-Brite Pieds carrés 40 x 40 mm Avec sous étagère Hydrophobe et insonorisé plateau renforcé...

690,00 €

Ouvrir la fiche

etageres

Étagère assiette 800x200, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 800 x P 200 mm

81,60 €

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cafetieres-thermos-et-bouilloires

Présentoir à café 1190

Pour 1 cafetière thermos (pour toutes les cafetières thermos jusqu‘à un diamètre de 19 cm) Avec 5 rangements pour les gobelets,...

57,60 €

lave-vaisselles

Lave-vaisselle GS M400 LPWR K à verres

Lave-vaisselle GS M400 LPWR K à verres de Bartscher - Idéal pour un usage intensif en milieu professionnel, offrant flexibilité et efficacité avec...

3 778,80 €

machines-a-glacons

Machine à glaçons B 38 Plus

2 458,80 €

congelateurs

Congélateur 458LW

Matériau : extérieur acier laqué, intérieur aluminium Couleur : blanc Couvercle rabattable, plastique ABS Contenance : 458 litres Froid statique...

1 437,60 €

refrigerateurs

Réfrigérateur à boissons 254L

886,80 €

Mini-vitrine réfrigérée 58L-SW BARTSCHER

vitrines-refrigerees

Mini-vitrine réfrigérée 58L-SW

694,80 €

chariots-buffets-froids

Chariot buffet K4110-200A

9 178,80 €

presentoirs-refrigeres

Présentoir réfrigéré GL3-2001

1 450,80 €

vitrines

Vitrine de buffet 3850 3E-K

477,60 €

chariots-buffets-chauds

Chariot buffet W3110-200A

6 898,80 €

vitrines-chauffantes

Comptoir chaud Bartscher DeliPlus II

Vitrine chauffante "Bartscher Deli Plus II” Vitrine est équipée de 3 étagères, thermostat et d'un bac à eau pour l'humidification. Intérieur...

1 077,60 €

gaufriers

Gaufrier MDI Churros 2210

534,00 €

Appareil toaster/gratiner, double BARTSCHER

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toasteurs

Appareil toaster/gratiner, double

Boîtier en acier inoxydable Résistantes en quartz Minuterie de 15 minutes 2 grilles Puissance : 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz Dim. ext. : L 400 x P 370...

310,80 €

plaques-a-induction

Plaque à induction IK 35TC-SW

570,00 €

fours-a-pizza

Four pizza NT 501

Four à pizzas NT 501 En tôle d'acier laquée Températures de la voûte et de la sole réglables séparément Isolation par laine minérale Éclairage...

1 354,80 €

salamandres

Salamandre 400-1Z

Acier inoxydable 18/10 Résistances infrarouges "Incoloy" Lampe témoin Grille anti basculement, L 430 x P 305 mm Puissance : 2,2 kW / 230 V 50 Hz...

646,80 €

Four à convection AT400 à convec. BARTSCHER

fours

Four à convection AT400

Four à convection AT400 avec vapeur pour boulangerie Entièrement en acier inoxydable Plage de température : de 0 °C à 300 °C Minuterie : 0 -...

2 014,80 €

marmites-pour-chr

Marmite G480L

27 058,80 €

brasieres-pour-chr

Braisière basculante E80LHK

8 974,80 €

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rechauds

Réchaud à gaz 1K750

Pour GPL avec thermocouple A utiliser uniquement en extérieur Châssis en acier, brûleur en fonte Brûleur : 7,5 kW Dimensions : L 398 x P 570 x H...

237,60 €

serie-thermique-650

Plancha 650 400G-G

2 637,60 €

serie-thermique-650

Contact Grill à Vapeur, L400, AT

Série 650 Snack Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm Puissance : 4,08 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 1 zone chauffante Surface...

3 717,60 €

serie-thermique-650

Wok à induction 650, B400, 5kW

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm Puissance : 5 kW / 3 NAC 380-400 V Cuvette vitrocéramique : Ø 300 mm

8 037,60 €

Fourneau él. 650, L700, 4PL, AT BARTSCHER

serie-thermique-650

Fourneau électrique 650, L700, 4PL, AT

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 700 x P 650 x H 295 mm Puissance totale : 8,2 kW / 3 NAC 400 V 4 plaques : 2 x 2,6 kW Ø 220 mm 2 x 1,5...

2 157,60 €

serie-thermique-600

Plaque grill 600, B400, lisse

Acier inoxydable 18/10 chromée dure, acier spécial à haute conductibilité Dimensions : L 400 x P 600 x H 290 mm Surface de cuisson : 390 x 440 mm...

2 757,60 €

serie-thermique-600

Friteuse gaz 600, B600, 2x8L

Acier inoxydable 18/10 Dimension : : L 600 x P 600 x H 290 mm Puissance : 13,4 kW L'appareil est réglé pour le GPL. En dotation : buses pour le...

5 110,80 €

Petite cave à vin 8 bouteilles Thermoélectrique LACOR

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caves-a-vin

Petite cave à vin 8 bouteilles Thermoélectrique

Petite Cave à Vin 8 Bouteilles Thermoélectrique - Lacor Découvrez la Petite Cave à vin Thermoélectrique 8 bouteilles de Lacor, une solution...

462,72 €

Double fond perforé pour Bac GN 1/1 Inox COMAS

bacs-gastronomes-gn

Double fond perforé pour Bac GN 1/1 Inox 18%

Le double fond perforé pour Bac GN 1/1 en acier inoxydable 18% est un accessoire précieux pour les professionnels de la gastronomie. Sa conception...

21,95 €

chafing-dish

Luxe Ronde Chafing-Dish Diamètre 37 cm 6 L

Ce Chafing Dish rond de luxe de Lacor est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de qualité professionnelle et a une excellente résistance à la...

751,80 €

rayonnage

Rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm

Le rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...

534,72 €

Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 Robot Coupe

hachoirs

Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. Robot Coupe

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. à Vitesse Variable de Robot Coupe est un robot multifonctions, monophasé 230 V, qui a été conçu...

4 992,00 €

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