Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas®

Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® 32 DUMAS
  • Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® 32 DUMAS
  • Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® 32 DUMAS
32 Dumas - Ref.30-253020
36,47 € TTC

(30,39 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port Livraison immédiate

Pas encore inscrits? Votre produit à 30,63 €, soit une remise de 16% comme cadeau de bienvenue !

Le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® est un outil de cuisine de haute qualité, conçu spécifiquement pour couper les génoises avec précision et facilité. Doté d'une lame de 30 cm en acier inoxydable trempé, le couteau est affûté avec une précision de 32 degrés pour une coupe nette et uniforme.

Le manche en polypropylène offre une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la forme de la lame permet une découpe sans effort de la génoise, des biscuits et autres desserts délicats. Ce couteau est également idéal pour couper des couches de gâteaux ou des fruits en tranches fines.

Fabriqué en France, le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® est un outil professionnel de qualité supérieure, parfait pour les pâtissiers et les chefs cuisiniers exigeants. Il est facile à entretenir et peut être utilisé pour de nombreuses années de coupe précise et facile des génoises.

Caractéristiques techniques :

  • Longueur de la lame : 30 cm
  • Matériau de la lame : acier inoxydable 
  • Dureté : 58 HRC
  • Matériau du manche : Polymère
  • Affûtage manuel de la lame
  • Fabrication française
Quantité
1 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine avec Shop2Shop de Chronopost pour les colis < 30kg*  

Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Plus de détails sur le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas®

Le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® est un couteau de cuisine professionnel spécialement conçu pour couper les génoises et autres desserts délicats avec précision et facilité. Sa lame de 30 cm en acier inoxydable trempé est affûtée à un angle de 32 degrés pour une coupe nette et uniforme, tandis que son manche en polypropylène offre une prise en main confortable et sécurisée.

Utilisation

Le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® est idéal pour couper les génoises, les biscuits, les gâteaux et les fruits en tranches fines. Il peut être utilisé par les pâtissiers professionnels et les chefs cuisiniers exigeants.

Caractéristiques 

  • Lame de 30 cm en acier inoxydable trempé
  • Affûtée à un angle de 32 degrés pour une coupe nette et uniforme
  • Manche en polypropylène pour une prise en main confortable et sécurisée
  • Fabriqué en France

Entretien 

Le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® doit être lavé à la main et séché soigneusement après chaque utilisation. Il est recommandé de le ranger dans un endroit sec et sûr pour éviter toute détérioration de la lame.

Dimensions

  • Longueur de la lame : 30 cm ;
  • Poids : 135 g
30-253020
SAB00071
1 Article

Fiche technique

Gamme
Affil
Lame (mm)
300 mm

Références spécifiques

Vous aimerez aussi

1 autre produit dans la même gamme

Couteau à Saumon alvéolée AFFIL 30 cm 32Dumas® 32 DUMAS
1 avis

couteaux-a-saumon

Couteau à Saumon alvéolée AFFIL 30 cm 32Dumas®
Le couteau à saumon alvéolé AFFIL 30 cm 32Dumas® est un couteau de qualité professionnelle fabriqué en France. Avec sa lame de 30 cm en acier...
52,68 € Prix

16 autres produits dans la même catégorie

  • -20,49%
Couteau à génoise 30 cm Déglon

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à génoise abs 30 cm
Ce couteau à génoise de 28 cm de Déglon avec son manche ABS 3 rivets permet, grâce à ses dents moins profondes qu'un couteau à pain, de découper...
41,79 € Prix de base -20,49% 52,56 € Prix
BLOC 4 CTX + CISEAUX S. REGALO

blocs-a-couteaux

Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera blanc
Le set Riviera Blanc d'Arcos regroupe cinq pièces indispensables pour une cuisine haut de gamme. Chaque outil a été conçu pour allier performance...
234,98 € Prix
Couteau à pain Edonist Jais 20 cm Sabatier® 100% forgé SABATIER

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Edonist Jais 20 cm Sabatier® 100% forgé
Couteau à pain Edonist Jais 20 cm Sabatier® – 100% forgé Une lame crantée affûtée, un tranchant net, un plaisir à chaque coupe. Lame crantée de 20...
101,81 € Prix
  • -15,55%
Couteau à sandwich DEGLON

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à sandwich
Le couteau à sandwich de Déglon est idéal tant pour couper que pour tartiner, le couteau spécialement conçu pour les sandwichs vous propose une...
11,95 € Prix de base -15,55% 14,15 € Prix
Couteau scie à pain 19 cm Génération Y DEGLON

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau scie à pain 19 cm Génération Y
Déglon a associé un tranchant incomparable à un design aux lignes sublimées en créant ce couteau scie à pain de la gamme Génération Y®. Les larges...
83,86 € Prix
Couteau Tranchelard Pluton 20 cm Sabatier® SABATIER

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau Tranchelard Pluton 20 cm Sabatier® s/boîte
Le couteau tranchelard Pluton 20 cm Sabatier® est un choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui recherchent un...
40,90 € Prix
  • -5%
Couteau à pain Idéal 20 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature  32 DUMAS

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Idéal 20 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau à pain Idéal 32Dumas® Signature – Lame 20 cm, acier français enrichi en azote La découpe parfaite du pain, sans écraser ni déchirer la...
208,05 € Prix de base -5% 219,00 € Prix
Couteau à pain Riviera 200mm
1 avis

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Riviera 200 mm
Lame longue et solide, avec des bords dentelés qui coupent le pain sans effort. Marque Arcos. Matériau de la lame : acier inoxydable forgé...
40,54 € Prix
Couteau à pain Edonist Perle 20 cm Sabatier® 100% forgé SABATIER

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Edonist Perle 20 cm Sabatier® 100% forgé
Couteau à pain Edonist Perle 20 cm Sabatier® – 100% forgé Un tranchant redoutable pour toutes vos viennoiseries, pains et croûtes épaisses. Lame...
102,00 € Prix
  • -28,32 €
Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera

blocs-a-couteaux

Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera Noir
Le set Riviera Noir d'Arcos est l'outil idéal pour les passionnés de cuisine à la recherche de qualité et de performance. Ce bloc complet comprend...
199,90 € Prix de base -28,32 € 228,22 € Prix
Couteau à pain Pluton 20 cm SABATIER

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Pluton 20 cm Sabatier® s/boîte
Le Couteau à pain Pluton Sabatier® est un couteau de cuisine de qualité supérieure conçu par la manufacture Rousselon reconnue pour ses couteaux...
40,90 € Prix
Couteau à pain Idéal rivets laiton 20 cm SABATIER

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Idéal rivets laiton 20 cm s/boîte...
Le couteau à Pain Idéal Rivets Laiton 20 cm - Sabatier® est l'outil qu'il vous faut pour des découpes parfaites de pain, même avec des croûtes...
106,37 € Prix
Coffret Foie Gras Grand Chef Déglon

coffrets-a-couteaux

Coffret foie gras Grand Chef 2 pièces
Avec ce coffret 2 pièces Foie Gras Grand Chef de Déglon, vous disposerez du parfait nécessaire pour découper avec finesse votre foie gras et...
199,82 € Prix
  • -22,5%
Couteau à pain 20 cm Cuisine Idéale Sabatier DEGLON
1 avis

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain 20 cm Cuisine Idéale Sabatier DEG
Le couteau scie à pain Cuisine Idéale Sabatier Deg® de Déglon, offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse...
44,95 € Prix de base -22,5% 58,00 € Prix
  • -35,80 €
Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau à pain Idéal 20 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote Un tranchant net pour tous vos pains, sans écraser...
143,20 € Prix de base -35,80 € 179,00 € Prix
  • -9,09%
Couteau à pain et rôtis 20,9 cm Type 301

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau à pain et rôtis 20,9 cm Type 301
La série Chroma Type 301 design by F.A. Porsche a été conçue en collaboration avec les meilleurs chefs. La fonction et l'ergonomie ont été leur...
109,00 € Prix de base -9,09% 119,90 € Prix

Produits précédemment vus

  • -13,91%
Faitout One Pot Ø 22,5 cm en céramique Emile Henry

faitouts

Faitout One Pot Ø 22,5 cm en céramique Emile Henry
Si votre avis est de garder la valeur nutritive de votre riz, vos céréales et vos légumineuses pour les savourer de la meilleur façon, adoptez une...
86,00 € Prix de base -13,91% 99,90 € Prix