32 DUMAS

Savoir-faire et tradition française, depuis 1532

32 DUMAS® est la plus ancienne marque de coutellerie française en activité, sans interruption, depuis plus de 480 ans. Depuis 1882, la manufacture ROUSSELON fabrique ses couteaux dans le respect de la tradition et du savoir-faire de ses illustres prédécesseurs, les maîtres artisans DUMAS, couteliers de père en fils. 

La marque 32 DUMAS® est désormais associée dans le monde entier, et en particulier auprès des professionnels des métiers de bouche, au patrimoine des arts culinaires et de la coutellerie française. En fabriquant ou sélectionnant depuis 5 générations, parmi les meilleurs couteaux et accessoires de cuisine à destination des chefs et cuisiniers, bouchers, charcutiers et traiteurs, boulangers, pâtissiers, poissonnier et mareyeurs, élèves en formation hôtelière et apprentis, la marque 32 DUMAS est fi ère de participer au rayonnement de la culture gastronomique française par delà les frontières.

32 DUMAS® est une marque de la manufacture ROUSSELON DUMAS-SABATIER, France.

Il y a 21 produits.

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  • -50,00 €
Couteau à découper Yatagan 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à découper Yatagan 20 cm Chène Vert 32Dumas®...
Couteau à découper Yatagan 20 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote La découpe nette et précise de toutes vos...
129,00 € Prix de base -50,00 € 179,00 € Prix
Couteau à découper Yatagan 20 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à découper Yatagan 20 cm Micarta Noir 32Dumas®...
Couteau à découper Yatagan 32Dumas® Signature – Lame 20 cm, acier inoxydable français 4116N enrichi en azote Pour une découpe nette et élégante,...
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Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® 32 DUMAS

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Le couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas® est un outil de cuisine de haute qualité, conçu spécifiquement pour couper les génoises avec précision et...
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Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau à pain Idéal 20 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote Un tranchant net pour tous vos pains, sans écraser...
167,26 € Prix de base -6,56% 179,00 € Prix
Couteau à pain Idéal 20 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à pain Idéal 20 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau à pain Idéal 32Dumas® Signature – Lame 20 cm, acier français enrichi en azote La découpe parfaite du pain, sans écraser ni déchirer la...
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Couteau à pizza CORTA 11,5 cm 32Dumas®
Le couteau à pizza CORTA 11,5 cm 32Dumas® est un ustensile de cuisine de haute qualité conçu spécialement pour couper des pizzas. Doté d'une lame...
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Couteau à Saumon alvéolée AFFIL 30 cm 32Dumas®
Le couteau à saumon alvéolé AFFIL 30 cm 32Dumas® est un couteau de qualité professionnelle fabriqué en France. Avec sa lame de 30 cm en acier...
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Couteau à tomate 12 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à tomate 12 cm Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau à tomate 12 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote Coupe précise, sans écrasement, même sur les peaux les...
121,33 € Prix de base -5,95% 129,00 € Prix
Couteau à tomate 12 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau à tomate 12 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau à tomate 32Dumas® Signature – Lame 12 cm, acier français enrichi en azote Découpe parfaite des aliments à peau dure : net, précis, sans...
149,00 € Prix
Couteau d'office 10 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau d'office 10 cm Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau d'office 10 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote Petit par la taille, immense par la précision. Lame...
119,00 € Prix
Couteau d'office 10 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau d'office 10 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau d’office 32Dumas® Signature – Lame 10 cm, acier français enrichi en azote Polyvalent et ultra précis, pour toutes vos petites découpes du...
139,00 € Prix
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Couteau de Chef Chène Vert 32Dumas® Signature 32 DUMAS

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Couteau de Chef Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau de Chef Chêne Vert 32Dumas® Signature – Lame 20 cm, acier français enrichi en azote Le grand classique des cuisines professionnelles et...
167,26 € Prix de base -6,56% 179,00 € Prix
Couteau de Chef Micarta Noir 32Dumas® Signature 32 DUMAS

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Couteau de Chef Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau de Chef Micarta Noir 32Dumas® Signature – Lame 20 cm, acier français enrichi en azote L’incontournable du quotidien, raffiné et...
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Couteau Filet de sole 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature 32 DUMAS

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Couteau Filet de sole 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature
Couteau Filet de sole 18 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Lame souple et fine, fabrication française Élevez vos gestes culinaires avec une...
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Couteau Filet de sole 18 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature 32 DUMAS

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Couteau Filet de sole 18 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature
Couteau Filet de sole 18 cm Micarta Noir 32Dumas® Signature – Lame fine et souple, fabrication française Maîtrisez les découpes délicates avec...
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Couteau Mini Santoku alvéolée 13 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS

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Couteau Mini Santoku alvéolée 13 cm Chène Vert 32Dumas®...
Couteau Mini Santoku alvéolée 13 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote La précision du Santoku dans un format...
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Couteau Mini Santoku alvéolé 32Dumas® Signature – Lame 13 cm, acier français enrichi en azote Compact, précis et maniable : l’outil idéal pour les...
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Couteau Nakiri 16 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature Tranchant net, lignes pures, élégance naturelle au bout des doigts. Lame de 16 cm en acier...
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Couteau Nakiri 32Dumas® Signature – Lame 16 cm, acier français enrichi en azote Le spécialiste de la découpe de légumes : rapide, précis, élégant....
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Couteau Santoku alvéolé 32Dumas® Signature – Lame 18 cm, acier français enrichi en azote L’allié de choix pour une découpe précise et fluide au...
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