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Couteau Nakiri 32Dumas® Signature – Lame 16 cm, acier français enrichi en azote
Le spécialiste de la découpe de légumes : rapide, précis, élégant.
Le compagnon idéal pour les amoureux de légumes et de précision.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Inspiré des couteaux traditionnels japonais, le Nakiri 16 cm Micarta Noir est conçu pour émincer, trancher et hacher finement tous les types de légumes. Sa lame droite facilite les découpes nettes, régulières et rapides, sans effet de bascule.
Sa lame droite, rigide et à la pointe légèrement arrondie offre une excellente dynamique de coupe, parfaite pour hachages répétés et découpes linéaires. Ce couteau est aussi appelé “couteau pelle”, car sa forme permet de ramasser facilement les aliments découpés.
Forgée dans un acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, la lame est à la fois résistante à la corrosion et tranchante dans la durée. Sa dureté Rockwell de 58 à 60 HRC en fait un outil de coupe d’une grande fiabilité.
Le manche en micarta poli miroir combine robustesse, confort et esthétique. Résistant à l’eau, antidérapant et facile à entretenir, le micarta est un matériau haut de gamme composé de fibres de lin compressées et résinées. Sa forme ergonomique et sa garde concave assurent une prise en main confortable, quelle que soit la technique utilisée.
Chaque couteau est présenté dans un packaging premium entièrement recyclable comprenant :
Utilisez-le pour toutes vos préparations végétales : légumes, herbes, aromates. Sa forme est idéale pour une coupe en à-plats, précise et rapide. Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité de la lame et du manche.
Garanti à vie*, ce couteau incarne l’alliance parfaite entre efficacité professionnelle et élégance artisanale.
Un outil de choix pour les cuisiniers exigeants et passionnés.
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